Pudim de frutos vermelhos (vegan)

sofia silva
sofia silva @Sofia1980
suiça
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Ingredientes

  1. 500 mliogurte vegetal (usei sabor baunilha)
  2. 300 gfrutos vermelhos triturados
  3. 1Romã
  4. 1 🥄sopa limão
  5. 1 🥄 chá essência baunilha
  6. q.b. adoçante (usei mel)
  7. 1 1/2 saquetaagar agar com capacidade 500ml (dissolvido em 50ml água)
  8. a gostocalda de frutas (opcional)

Instruções para cozinhares

  1. 1

    Numa panela ao lume adicionar o iogurte, frutos triturados, mel q.b, limão e essência baunilha até levantar fervura.

  2. 2

    Adicionar o agar agar e mexer por 2 minutos. Tirar do lume deixar arrefecer um pouco.

  3. 3

    Verter numa forma e levar ao frigorífico por uns 40 minutos para solidificar um pouco. Vai ser nesta altura que vai espalhar as gotas de romã. Tornar a levar ao frigorífico até solicitar totalmente.

  4. 4

    Desenformar com cuidado e pode servir com calda de frutos (opcional)

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Cozinhe Hoje
sofia silva
sofia silva @Sofia1980
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suiça
https://instagram.com/mae.mundorosa?r=nametagAdoro cozinhar principalmente cozinha simples mas está paixão não foi desde sempre .Na verdade aventurei-me na cozinha por necessidade quando me vi sozinha com 2 filhas a meu encargo . Hoje com 3 filhas ,cozinhar é terapia e sempre procurando o lado mais saudável ❤️
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