Ayam goreng tepung saus mentega saori
Lagi kepengen ayam goreng mentega, tapi adanya fillet ayam. Sesekali coba deh .. ternyata enak juga, meski nyemek nyemek kuahnya keserep ama si goreng tepung :))
note : ternyata lebih enak pakai ayam goreng biasa, dibanding goreng tepung.
Ayam goreng tepung saus mentega saori
-
Amai“Terimakasih banyak inspirasi masakannya.. Mantuul .. gaada tomat aku ganti nanas.. senang sekali, enak anakku doyan” -
Amadea Florence“mantull” -
Dewi Puri Sambira“Terimakasih resepnya.anak2 suka bngt. Sy ga pake tomat krn pas ga ada tomat di kulkas hehehe” -
Maria Jose LRS“Mantulllll mba thankyouu”
Lagi kepengen ayam goreng mentega, tapi adanya fillet ayam. Sesekali coba deh .. ternyata enak juga, meski nyemek nyemek kuahnya keserep ama si goreng tepung :))
note : ternyata lebih enak pakai ayam goreng biasa, dibanding goreng tepung.
Cara Membuat
- 1
Fillet ayam yg sudah diiris tipis, dibalur dng garam, merica dan bawang putih bubuk (boleh pakai bawang putih ulek). diamkan kurleb 30 menit, masuk kulkas ya.
- 2
Siapkan bahan bahan pelengkapnya. Bawang putih, bawang bombay, jahe, tomat, daun bawang dan cabe merah. Kalau saya cabe merahnya, saya rendam air, supaya pedasnya makin hilang.
- 3
Buat campuran pelapis untuk ayamnya : 14 sdm tepung terigu dan 7 sdm sagu (tapioka), aduk rata, tidak perlu lagi ditambah garam atau bubuk kaldu, karena ayamnya sudah di marinasi sebelumnya.
- 4
Buat kocokan telur. Celupkan irisan ayam satu persatu ke telur, angkat, gulingkan ke tepung. hingga selesai semua.
- 5
Goreng ayam fillet nya pada minyak yg cukup banyak, yg penting ayam terendam. Hingga kuning keemasan.
- 6
Encerkan saus mentega dng sedikit air,kurleb 150 ml air. tambahkan garam dan gula.
- 7
Tumis bawang bawang nya, lanjut cabe. Setelah harum, masukkan saus mentega, lanjut masukkan tomat.
- 8
Cek rasa, bila sudah ok, masukkan ayam dan daun bawang. Aduk rata.
- 9
Kalau pakai ayam goreng tepung, kuahnya memang akan terserap kedalam ayam, jadi tidak terlihat seperti ayam goreng mentega seperti seharusnya.
Resep Serupa
-
Ayam goreng tepung saus mentega Ayam goreng tepung saus mentega
Masih ada sedikit daging ayam.. Liat-liat bahan-bahan yang bisa di masak, akhirnya memutuskan untuk bikin ayam goreng tepung saus mentega..
-
Ayam goreng tepung saus mentega Ayam goreng tepung saus mentega
Hari ini bikin menu request kaka darren.. pulang sekolah mau makan ayam goreng tepung mentega
-
Ayam goreng tepung saus mentega Ayam goreng tepung saus mentega
Masakan yg satu ini mmg laris manis di keluargaku, sampai bumbunyanya tdk tersisa #SiapRamadan
-
Ayam Goreng Tepung Saos Mentega Ayam Goreng Tepung Saos Mentega
Ayam fillet digoreng tepung, diaduk dg saos mentega dan kecap manis. Kesukaan anak2...#ChineseFood2025#ChineseNewYearsEveFood
Novia Silviany -
-
Ayam Goreng Tepung Saus Mentega Ayam Goreng Tepung Saus Mentega
Karena saya hobi makan otomatis harus bisa masak dan mencoba bereksperimen. Tidak disangka testimoni dari mereka yang icip-icip bilang "enak" Alhamdulillah. Yuk kita coba bikin dgn resep sederhana ini, selamat mencoba. You'll never know if you'll never try 😉
-
Ayam Goreng Tepung Saus Mentega Ayam Goreng Tepung Saus Mentega
Mumpunk ayam masih murah 😁😁 jd ayam trus menunya 😂
-
-
Ayam Goreng Tepung Saus Mentega Ayam Goreng Tepung Saus Mentega
Source from @wiena with a little modification 🙏🏼
-
Ayam Goreng Tepung Saus Mentega Ayam Goreng Tepung Saus Mentega
Tidak ada cerita di balik masakan ini. Ini hanya masakan yang tiba2 kepikiran aja untuk dibuat
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)