Donat KILAT empuk (ide jualan)

Dayshe Abill Kurnia
Dayshe Abill Kurnia @desikurnia311283
Bandung

Ceritanya mau belajar bikin donat buat cemilan,, udh bbrapa kali selalu aja menghabiskan waktu buat profingnya,, lamaaa😁anak pada ga sabaran nunggu hasil matengnya nah aku coba resep ini dari chalistaa kitchen yg menurutku cukup kilat waktunyaa,, dan akhirnya malah jadi ide jualan jugaa,, alhamdulillah disyukuri buat ++uang jajan anak🤭 yuu cobain bun pasti pada bisaaa,, dan yg terpenting klo bikin donat atau roti fermipan nya harus bnr² yg masih aktif/bagus supaya hasilnya maksimal, dan harus bener² kalis saat mengulen,, slamat mencoba bunda²🥰🥰😘😘

Donat KILAT empuk (ide jualan)

Ceritanya mau belajar bikin donat buat cemilan,, udh bbrapa kali selalu aja menghabiskan waktu buat profingnya,, lamaaa😁anak pada ga sabaran nunggu hasil matengnya nah aku coba resep ini dari chalistaa kitchen yg menurutku cukup kilat waktunyaa,, dan akhirnya malah jadi ide jualan jugaa,, alhamdulillah disyukuri buat ++uang jajan anak🤭 yuu cobain bun pasti pada bisaaa,, dan yg terpenting klo bikin donat atau roti fermipan nya harus bnr² yg masih aktif/bagus supaya hasilnya maksimal, dan harus bener² kalis saat mengulen,, slamat mencoba bunda²🥰🥰😘😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
22 pcs
  1. 200 grtepung cakra kembar (bisa pake juga tepung sania)
  2. 2 sdmgula pasir (boleh lebih)
  3. 1 sdtragi/fermipan/mauripan
  4. 1 sdmsusu bubuk/ krimer
  5. 1 butirkuning telur
  6. 100-110air es
  7. 1 sdmmargarin
  8. Sedikitgaram

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Pertama masukin tepung+gula+ragi+susu bubuk+telur+air mixer pake handmixer atau bisa juga ngulenin pake tangan (cuma waktunya agak lama) sampe bner² kalis elastis. Utk air sekiranya kurang lembek adonan bisa ditambahin sedikit aja air

  2. 2

    Kalo udh keliatan bahan tercampur semua, baru masukin sedikit garam dan margarin, uleni lagi sampe bener² kalis elastis (lenturr adonannya kalo ditarik)

  3. 3

    Kalo sudah elastis, potong² lalu timbang adonan seberat 20gr dough yg biasa saya pake (klo bunda² pengen besar bisa di 30 atau 40gr per biji) klo sdh dipotong semua tutup pake kain supaya permukaan tdk kering

  4. 4

    Kalo sudah di potong lalu bulatkan semuanya (jangan lupa di tutup juga)

  5. 5

    Jika sdh bulat semua, ambil 1 adonan pipihkan dan beri sedikit tepung spya tdk lengket (adonan bisa dibentuk pake cetakan atau tidak) yg foto di 👇 itu dough 40gr/biji dan tanpa cetakan hny pake rolingpin

  6. 6

    Klo sdh beres semua, proofing sampe mengembang sekitar 30 menitan(1 jam juga boleh) jangan lupa tutup kain

  7. 7

    Sesudah 30menit donat siap di goreng, goreng diatas api sedang cenderung kecil,, goreng cukup 1x balik aja supaya dapet whitering nya☺

  8. 8

    Kalo sdh digoreng semua tinggal di hias deh sesuka hati

  9. 9

    Dan taraaa sudah jadi bun,, ini👇 dough saya yg 20gr /biji (1 resep bisa jadi 22 pcs)

  10. 10

    Selamat mencoba bunda²🥰😘🥰😘 insha allah empukk sampe 3 hari

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dayshe Abill Kurnia
Dayshe Abill Kurnia @desikurnia311283
pada
Bandung
bunda dari 3 orang putri yg sukanya bebikinan sampe akhirnya bebakulan🥰😍😘dibawa happy bun semua anugrah dri Allah SWT😘😍🥰
Lebih banyak

Komentar (49)

Heni Suryani
Heni Suryani @HeniSuryani
Topping nya pakai glaze atau dcc yg dilelehkan mba ?

Resep Serupa