Donat kentang (ide jualan)
Cara Membuat
- 1
Buat biang. Masukkan ragi, gula pasir dan air hangat ke dalam wadah kemudian diamkan selama 10 menit hingga timbul gelembung
- 2
Siapkan wadah, masukkan terigu, kentang yang sudah dikukus, gula, susu bubuk, telur dan bahan biang lalu uleni hingga setengah kalis
- 3
Setelah setengah kalis masukkan mentega dan garam kemudian uleni kembali hingga kalis elastis
- 4
Bulatkan adonan dan tutup wadah dengan kain atau plastik dan diamkan selama kurang lebih 40 menit.
- 5
Jika adonan sudah mengembang kempiskan kemudian bagi menjadi 15 bagian (atau sesuai selera)
- 6
Siapkan kertas baking yang telah ditaburi terigu untuk menyimpan adonan yang telah dicetak agar tidak berubah bentuk
- 7
Taruh adonan kedalam wadah dan tutup dengan kain kemudian diamkan kembali selama 20 menit
- 8
Setelah 20 menit goreng adonan hingga kuning keemasan, pastikan hanya sekali membalik adonan agar adonan tidak menyerap minyak terlalu banyak.
- 9
Donat siap disajikan dengan topping sesuai selera.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Donat kentang untuk ide jualan Donat kentang untuk ide jualan
Saya pake resep nya mbak Fitri sasmaya tapi saya modif sedikit,udah klop bgt sama ini rese ,empuk nya ga kira kira ,masih mpuk walopun udah 3 hari. ,saya pake resep ini untuk jualan di rumah,wajib di coba Bu ibu
-
Donat kentang Donat kentang
Keisengan berbuah manis.Oiya yg perlu banget diperhatikan dalam pembuatan adonan donat ini ya airnya. Jgn terlalu banyak ya agar adonan tidak lengket dan pas.
-
Donat kentang Donat kentang
Menggunakan resep fitri sasmaya, pertama membuat donat. Kentang 5 biji kecil, setelah dihaluskan saya bagi 2, dan hanya memakai satu bagian saja. Dan menggunakan tepung serbaguna. Berawal lembek tapi ya akhirnya jadi juga. Bentuk tidak sama, tapi alhamdulillah rasa enak🙏
-
-
Donat kentang Donat kentang
Percobaan pertama, cukup berantakan wkwk tapi rasanya enakk semua org dirmh pada suka kokk :)
-
Donat kentang Donat kentang
Source : Fitri sasmaya#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_pematangsiantarUda lama pengen eksekusi donat ini lagi pertama x buat waktu itu gagal 😁 akhirnya dengan tekad kuat diberanikan mencoba lagi, kali ini tidak begitu buruk la cuma adonan aga kelembekan jadi donatnya kurang kokoh, nanti kapan kapan buat lagi agar lebih sempurna. Tapi ini donatnya beneran empuk lho, 3 hr masi empuk yaa 😍
-
Donat kentang Donat kentang
Hasil akhirnya empuk, lembut meski nginep. Pakai resepnya mba fitsas 😘😘. Foto lama sih tp cukup bikin ngiler tiap kali ngeliatnya. Anak dan suami suka banget.
-
Donat kentang Donat kentang
Setiap hari ini trs. Enyakk. Maap ya ak ga pk ukuran krn pk perasaan kalis /belum kalis. Klo sdh pede rasanya, aku ga perlu cari sumber takaran lg krn cocok sama rasanya. Trs ini bisa bunder ga lengket krn sdh lht utube, klo donat emng 2*didiamkan sebelum digoreng.biar tak lengket gt. Kmrn2 mikirnya kelamaan. Knp hrs 2x. Buang waktu. Yg potong sekali aja sdh ngembang. Trnyt klo ddiamkn lg jd g nempel. Yes🥰😍
-
Donat kentang Donat kentang
Ada pesenan donat kentang buat hantaran...cus buat
-
-
Donat kentang Donat kentang
Setelah sekian lama ngidam donat, akhirnya kemarin donat kentang berhasil dieksekusi, setelah menyingkirkan rasa malas tentunya😅Resep ini menggunakan resep donat kentang mbak fitri sasmaya dengan sedikit modifikasiSyukron mbak fit☺
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar