خوراک قارچ با سویا

Fatemh Da
Fatemh Da @cook_22530360

فوق العاده خوشمزه و راحت با روغن زیتون

خوراک قارچ با سویا

فوق العاده خوشمزه و راحت با روغن زیتون

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

نیم ساعت
2 نفر
  1. 4 ق غذاخوریروغن :من با روغن زیتون درست کردم سلیقه ای هست
  2. 1 و 1/2 پیمانهسویا
  3. 1 عددسیب زمینی متوسط
  4. 1 عددپیاز متوسط
  5. 3 عددقارچ بزرگ
  6. 1 ق چایی خورینمک
  7. 1/2 لیوانزعفران
  8. نصف قاشق چایی خوریآویشن
  9. 2 ق غذاخوریرب گوجه :من با گوجه خشک استفاده کردم
  10. 3 لیوان فرانسویآب

مراحل تهیه

نیم ساعت
  1. 1

    ابتدا پیاز رو با روغن کمی تفت میدیم که نرم بشه بعد سویا خیس خورده میریزیم می‌گذاریم قشنگ قهوه ای بشه بعد قارچ و سیب زمینی هایی که خرد کردیم رو داخلش اضافه میکنیم باز کمی تفت میدیم بعد نمک و زردچوبه و آویشن اضافه و دوباره کمی تفت میدیم بعد رب یا گوجه خشک شده که خیس خورده بهش اضافه میکنیم و قشنگ مخلوط میکنیم و می‌گذاریم کمی تفت بخوره

  2. 2

    بعد یک مقدار آب اضافه میکنیم می‌گذاریم با شعله کم البته خیلی کم نباشه بعد که پختن آخر کار کمی زعفران اضافه ومخلوط و ده دقیقه دوباره بپزن و وقتی آبش کامل خشک گرفت یعنی آماده خوردنه نوش جان کنید فقط یک نکته واسه کسایی که یاد ندارن سویا رو باید اول از همه توی آب خیس بخوره چند دقیقه بعد آبش رو از صافی خارج بشه و بعد اضافه کنید

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
امروز می‌پزم
Fatemh Da
Fatemh Da @cook_22530360
در
برای شادی روح پدرم صلوات بفرستید🙏🙏🙏هرکی اینستا داره پیجمو فالو کنه@daryazollal
بیشتر

نظرات (4)

آشپزی با مجید
آشپزی با مجید @ashpazi_ba_majid
مواد لازمی که گذاشتی مقدارشو چکار کردی؟؟؟

دستورهای مشابه