Udang tempura

Dapur Dewi
Dapur Dewi @Dewi_051294
Bumiayu Jawa Tengah, Indonesia

Yuk buat udang tempura ala restoran dan hokben di jamin bikin nagih

Untuk resep beserta vidio durasi panjang kunjungi channel youtube ku ya ••> Dewi yuliyanti

#jelajahresepTeman

Udang tempura

Yuk buat udang tempura ala restoran dan hokben di jamin bikin nagih

Untuk resep beserta vidio durasi panjang kunjungi channel youtube ku ya ••> Dewi yuliyanti

#jelajahresepTeman

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. secukupnyaUdang
  2. 1 butirtelur
  3. secukupnyaAir
  4. 10-20 sdmtepung terigu
  5. secukupnyaTepung roti / panir
  6. 1 sdmgaram
  7. 2 sdmlada bubuk
  8. 1 sdmkaldu bubuk / penyedap rasa
  9. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan udang aku buang kepala nya dan aku buang kulit badan nya tapi aku sisakan kulit ekor nya

  2. 2

    Setelah selesai selanjutnya kita bersihkan kotoran udang dengan cara ambil udang dan pegang udang seperti C lalu kita tusuk bagian tengah punggung udang dengan lidi lalu kita ambil dan tarik kotoran udang nya

  3. 3

    Lalu setelah semua bersih selanjutnya aku potong garis garis bagian bawah badan udang dan pijit bagian atas dan samping udang agar saat di goreng udang tetap lurus dan panjang

  4. 4

    Setelah semua selesai lalu kita siapkan bagian adonan kita siapkan 3 wadah,

  5. 5

    Wadah A kita isi dengan tepung terigu saja

  6. 6

    Wadah B kita isi dengan adonan basah yaitu campuran tepung terigu, 1 butir telur, garam, lada bubuk, kaldu bubuk dan juga air secukupnya dan setelah itu kita aduk aduk agar tidak ada tepung yg menggumpal

  7. 7

    Dan di wadah C kita isi dengan tepung roti atau panir

  8. 8

    Setelah semua siap selanjutnya kita celupkan udang ke wadah A lalu celupkan ke wadah B dan terahir celupkan ke wadah C sambil di pijit agar menempel

  9. 9

    Setelah semua selesai kita panasakan minyak dan setelah minyak panas kita goreng udang sampai warna kemerahan karena udang gak perlu lama lama masak nya

  10. 10

    Setelah sesuai yg di inginkan udang kita angkat dan tiriskan

  11. 11

    Selanjutnya Hidangkan udang bersama mayones atau sos cabai / sos tomat

  12. 12

    Semoga bermanfaat ya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Dewi
Dapur Dewi @Dewi_051294
pada
Bumiayu Jawa Tengah, Indonesia
suka masakyoutube : Dewi yuliyanti
Lebih banyak

Komentar (3)

Resep Serupa