Dori mentai sederhana ala rumahan

Marsella Iskandar II
Marsella Iskandar II @cellaiskandar

Terinspirasi dari jualan orang orang masa kini. Tapi yang ini tidak menggunakan nori karena suami saya tidak suka rasa rumput laut sama sekali.

Dori mentai sederhana ala rumahan

11 orang berencana membuat resep ini

Terinspirasi dari jualan orang orang masa kini. Tapi yang ini tidak menggunakan nori karena suami saya tidak suka rasa rumput laut sama sekali.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramikan dori fillet
  2. Tepung terigu
  3. Tepung crispy
  4. Mayonaise plain dan mayonaise pedas
  5. Keju cheddar atau mozzarella
  6. Nasi dibawah dorinya
  7. Nasi putih
  8. Bawang bombay
  9. Margarin

Cara Membuat

  1. 1

    Buat dori crispynya terlebih dahulu. Berikut langkahnya. Potong dori menjadi kotak dadu. Lalu buat tepung basah dari terigu dan tepung crispy. Campurkan dory ke adonan. Lalu goreng dan tiriskan.

  2. 2

    Masak nasinya. Panaskan margarin lalu tumis bawang bombay hingga harum. Masukkan nasi. Tambahkan sedikit garam dan kaldu bubuk.

  3. 3

    Masukkan nasi yang sudah ditumis tadi ke alumunium foil. Bikin layer 1 dengan nasi, lalu layer 2 dengan keju, layer 3 dengan nasi lagi, layer 4 isi dengan dori yang sudah digoreng, dan layer terakhir masukkan campuran mayonaise plain dan mayonaise pedas tadi. (Note: untuk lebih enak campurkan ditengah tengah layer dengan taburan nori yang sudah ada rasanya)

  4. 4

    Panaskan dalam oven pada suhu 180 derajat celcius dengan durasi 15 menit

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Marsella Iskandar II
Marsella Iskandar II @cellaiskandar
pada

Komentar

Resep Serupa