Campurkan tepung terigu,ragi,gula pasir, dan telur. Kemudian aduk hingga tercampur rata menggunakan tangan. Setelah tercampur, tambahkan susu sedikit demi sedikit sambil terus di uleni. Lalu, tambahkan butter dan garam, lalu uleni lagi hingga tercampur rata.

Uleni adonan hingga kalis dan tidak menempel di mangkuk. Setelah adonan kalis, masukan kedalam mangkuk yang sudah di taburi sedikit tepung. Kemudian proofing atau diamkan selama 30menit dan tutup menggunakan serbet.

Jika sudah 30menit, ambil adonan yang sudah mengembang kemudian kempiskan agar tidak mengandung udara lagi. Jika sudah, timbang adonan lalu bagi menjadi 2. Dan masing2 adonan dibagi menjadi 5buah lagi.

Jika sudah, bentuk adonan menjadi bulat(untuk burger) hingga adonan habis. Lalu lanjut membuat hot dog yaitu, rolling terlebih dahulu adonan. Kemudian lipat sisi kanan kiri adonan, setelah itu lipat lagi bagian ujung adonan. Lalu lekatkan dengan menekan atau menarik sedikit adonan agar melekat. Ulangi hingga adonan habis.

Jika semua adonan sudah di bentuk, lalu proofing lagi hingga adonan mengembang. Jika sudah, olesi adonan menggunakan bahan yang sudah tersedia.(Khusus untuk burger, taburi wijen di atasnya) Kemudian baking, atau panggang adonan hingga matang.