الخطوات
- 1
نفشر القلقاس ونقطعه مكعبات صغيرة
- 2
نقطف ورق السلق ونغسله ونجففه ونغسل الكزبرة ثم نقطعهم جميعا قطع صغيرة
- 3
نضع القلقاس في حلة ونملأ نصفها بالشوربة ونضعها على النار ونغطيها
- 4
نفرم رأس الثوم مع رشة ملح خفيف مع كزبرة جافة ونصف الكزبرة الخضرا
- 5
نضع السلق ونصف ورق الكزبرة في طاسة بها ملعقة كبيرة سمن ونحرك بين الحين والآخر حتى تزبل ويتغير لونها ونطفيء النار
- 6
نعصر ليمونة على القلقاس ونختبر السواء وعند دخوله في السواء نضع نصف الثوم المفروم ونضع السلق المحمر
- 7
لا يمكن تغطية حلة القلقاس بعد وضع السلق
- 8
نحمر باقي الثوم في سمن على النار حتى يصبح ذهبي اللون ثم نضعه على القلقاس ونقلب وبعد الغليان نطفيء النار ونقدمه مع أرز بالشعرية
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
قلقاس قلقاس
بما اني أخصائية تغذية علاجية ماينفعش مانتكلمش عن فوايد قلقاس وجمال قلقاس سواء للكبار أو الصغارقلقاس مليان ألياف اللي هتساعدك في عمليه الهضم وهتخفض كوليسترول وكمان هتساعدك على شبع في مناسبه للناس اللي بتعمل دايت نأخذ بولة صغيرة ❤️ومليان فيتاميناتو مهم لصحة القلب وبيظبط سكر الدم في مناسب لمريض مقاومة الإنسولينبس لازم ننقعه علشان نقلل toxicity منه
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/eg/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/14071660
التعليقات