Telur Balado Pedas Manis

Sheva Patajangi
Sheva Patajangi @ShevaPatajangi
Jakarta

Tadinya mau masak sambal balado yang biasa kubuat untuk stok, eh ternyata baru sadar kalau tomatnya habis. Telurnya udah keburu dimasak, jadi masak tanpa tomat, hasilnya enak. Suami lahap, istri senang.

Selamat mencoba dan jangan lupa kirkm photo recook ya.

Oh ya, bumbu ini telurnya bisa sampai 8 butir ya. Tapi aku cuma masak 5 butir aja.

#PejuangGoldenApron3
#25of52
#telurbalado

Telur Balado Pedas Manis

18 orang berencana membuat resep ini

Tadinya mau masak sambal balado yang biasa kubuat untuk stok, eh ternyata baru sadar kalau tomatnya habis. Telurnya udah keburu dimasak, jadi masak tanpa tomat, hasilnya enak. Suami lahap, istri senang.

Selamat mencoba dan jangan lupa kirkm photo recook ya.

Oh ya, bumbu ini telurnya bisa sampai 8 butir ya. Tapi aku cuma masak 5 butir aja.

#PejuangGoldenApron3
#25of52
#telurbalado

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3-4 orang
  1. 5 butirTelur rebus
  2. 40 mlMinyak Goreng
  3. Bumbu Sambalado, chopper
  4. 15 buahCabe Merah Keriting, gunting 4
  5. 8 buahCabe Rawit Merah
  6. 1/2 bulatGula Merah, ulek halus
  7. 3 siungBawang Merah
  8. 6 siungBawang Putih
  9. 1/2 sdtLengkuas bubuk
  10. 1 sdtGaram
  11. 1 sdtKaldu Ayam bubuk
  12. 3 sdmMinyak

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng telur sampai berkulit, tiriskan.

  2. 2

    Chopper semua Bumbu Sambalado.

  3. 3

    Tumis Bumbu Sambalado sampai harum.

  4. 4

    Masukkan telur rebus yang sudah digoreng. Aduk rata, tutup teflon dan masak sampai bumbu matang. Sesekali diaduk ya.

  5. 5

    Telur balado siap dihidangkan. Bisa juga untuk disimpan ya, tahan 3 hari di kulkas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sheva Patajangi
Sheva Patajangi @ShevaPatajangi
pada
Jakarta
IG : shevapatajangiMom of 1 lovely daughter dan sekarang lagi hamil anak kedua
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa