Empek empek dos

Monica Dara
Monica Dara @monica170293
Balikpapan

Gaa ada ikan tenggiri pun jadi empek2 gaa kalah enaknyaa lohhh

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 mlair
  2. 2 sdtgaram
  3. 1 1/2 sdtkaldu bubuk
  4. 125 grtepung terigu
  5. 2 butirtelur
  6. 200 grtepung kanji
  7. 1 buahtimun
  8. Bahan cuko
  9. 300 grgula merah
  10. 1 bungkusasam jawa
  11. 100 grgula pasir
  12. secukupnyaGaram
  13. 10 butirbawang putih
  14. 10 bijicabe rawit

Cara Membuat

  1. 1

    Air,garam dan kaldu bubuk panaskan hingga semua larut setelah itu masukan tepung

  2. 2

    Setelah itu mixer dan masukan telur satu persatu sampai rata

  3. 3

    Masukan tepung kanji aduk pakai tangan sampai rata

  4. 4

    Lalu bentuk sesuai selera lalu rebus di air mendidih kurang lebih 20 menit jgn lupa air ditambahkan minyak sedikit agar tidak lengket

  5. 5

    Rebus gula merah dengan air 1liter didihkan lalu blender bawang putih dan cabe lalu masukan ke rebusan gula merah masukan asam jawa,gula pasir dan garam aduk sampai rata dan rebus hingga mendidih

  6. 6

    Goreng empek2 yang sudah direbus setelah digoreng sajikan dengan cuko dan timun

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Monica Dara
Monica Dara @monica170293
pada
Balikpapan

Komentar

Resep Serupa