Lepet Jagung Manis

Siti Khodijah Lubis
Siti Khodijah Lubis @dijelubis
Tebing Tinggi, Sumatera Utara

Recook resepnya Mbak Prisca Arum Wibawani.
Bosan dengan resep jagung manis yang kalau nggak dibubur, ya dipuding, kali ini dibikin lepat. Bahannya mudah, rasanya enak. Bakalan jadi resel andalan ini.
Oya, di resep asli menggunakan tepung maizena, tapi di sini saya ganti pakai tepung beras, karena tepung maizena saya cuma dikit. Sayang makainya. 😂

Lepet Jagung Manis

27 orang berencana membuat resep ini

Recook resepnya Mbak Prisca Arum Wibawani.
Bosan dengan resep jagung manis yang kalau nggak dibubur, ya dipuding, kali ini dibikin lepat. Bahannya mudah, rasanya enak. Bakalan jadi resel andalan ini.
Oya, di resep asli menggunakan tepung maizena, tapi di sini saya ganti pakai tepung beras, karena tepung maizena saya cuma dikit. Sayang makainya. 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 pcs
  1. 4 bonggoljagung manis
  2. 8 sdmgula pasir
  3. 200 grkelapa parut
  4. 4 sdmtepung terigu
  5. 4 sdmtepung tapioka
  6. 4 sdmtepung maizena (me: tp beras)
  7. 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas jagung dan sisakan kulit/klobot-nya untuk membungkus lepetnya. Cuci bersih. Pipil bulirnya.

  2. 2

    Tumbuk/giling kasar bulir jagung (saya menggunakan chopper). Sisihkan.

  3. 3

    Di dalam wadah, campur jadi satu: jagung yang sudah ditumbuk, kelapa parut, tepung terigu, tapioka, maizena (beras), gula, dan garam. Aduk hingga merata.

  4. 4

    Isi klobot (yang sudah dicuci sebelumnya) dengan adonan lepet, sampai habis.

  5. 5

    Panaskan kukusan. Bungkus tutupnya dengan serbet bersih. Kukus lepet selama 30 menit.
    Jika sudah matang, dinginkan lepet. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Siti Khodijah Lubis
pada
Tebing Tinggi, Sumatera Utara
A teacher. Mom of 2.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa