Ikan Kembung Sambal Pete

Indira
Indira @cook_indydarma356
Bogor

Pingin melengkapi challenge #JelajahResep yg di minggu ke 3 ini bertema #JelajahResepSahabat. Tertarik dg resep Bunda Zizi Gembung Sambal Pete yg bahan bahannya mudah didapat di pasar dekat rumah. Kebetulan pete sdg banyak dan murah. Klo ikan kembung InsyaAllah selalu ada di pasar2 bahkan di supermarket. Ada bahan yg saya skip spt sereh. Tetapi saya tambah bahan lain termasuk terasi. Orang Jatim klo sambal ga pk terasi rasanya ada yg kurang ya. Baiklah, check link resep Bunda Zizi dibawah ini ya..

Source: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/10543788-gembung-sambal-pete?invite_token=JZT78L7dPfrJWBDVpuTbo6A1&shared_at=1605864080

#JelajahResepSahabat
#CookpadCommunity_Bogor

Ikan Kembung Sambal Pete

3 orang berencana membuat resep ini

Pingin melengkapi challenge #JelajahResep yg di minggu ke 3 ini bertema #JelajahResepSahabat. Tertarik dg resep Bunda Zizi Gembung Sambal Pete yg bahan bahannya mudah didapat di pasar dekat rumah. Kebetulan pete sdg banyak dan murah. Klo ikan kembung InsyaAllah selalu ada di pasar2 bahkan di supermarket. Ada bahan yg saya skip spt sereh. Tetapi saya tambah bahan lain termasuk terasi. Orang Jatim klo sambal ga pk terasi rasanya ada yg kurang ya. Baiklah, check link resep Bunda Zizi dibawah ini ya..

Source: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/10543788-gembung-sambal-pete?invite_token=JZT78L7dPfrJWBDVpuTbo6A1&shared_at=1605864080

#JelajahResepSahabat
#CookpadCommunity_Bogor

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
3 porsi
  1. 3 ekorikan kembung
  2. 1a 2 papan pete
  3. 1/4 kgtomat hijau
  4. 1 buahtomat merah
  5. 5 buahcabe hijau
  6. 10 buahcabe merah
  7. 10 buahcabe rawit
  8. 10 buahbw merah
  9. 6 buahbw putih
  10. Segenggang kemangi
  11. Secukupnyagula pasir dan garam
  12. Secukupnyaterasi
  13. Sedikitminyak untuk menumis

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Bersihkan ikan kembung lalu goreng 1/2 matang. Sisihkan.

  2. 2

    Siapkan bahan2 dan potong2 tomat, bw merah, bw putih, pete, cabe2an dan sisihkan.

  3. 3

    Sebagian bw merah dan putih dan cabe merah serta tomat merah goreng dulu 1/2 matang lalu haluskan dg garam gula dan terasi.

  4. 4

    Tumis sambal dg sedikit minyak lalu masukkan ikan dan bahan2 yg sdh dipotong. Koreksi rasa ya dan jgn memasak terlalu lama spy tdk terlalu layu sayur dan bumbu2nya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Indira
Indira @cook_indydarma356
pada
Bogor
The conqueror of the kitchen at home
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa