Bolu Kukus Mekar Semangka 🍉 (No Sprite)
Edisi pengen bikin bolkus yg "ketawa"nya sampe ngakak 😂 🤭 Tapi nggak ada Sprite.. jadi deh diakali pake stok pengembang kue yang ada.
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Campur semua bahan dalam wadah lalu mixer bertahap 15 mnt sampai pucat dan kental (metode all in one), vanila dan BPDA masuk terakhir.
- 2
Ambil 5 sdm adonan beri warna hijau, 4 sdm biarkan putih, sisanya bagi dua beri warna masing2 merah dan kuning sambil dimasukkan meses coklat secukupnya. Saya lupa motret bagian ini 🙏😁
- 3
Siapkan cup bolkus yg sdh dioles margarin dan dialas kertas roti. Mulai mengisi cup2 dengan adonan dasar warna kuning dan merah sampai hampir penuh. Ketok2kan cup ke meja agar adonan turun memenuhi dasar cup. Ini penting agar bolu sama rata besar dan mekarnya. Kalo ambles, tambah adonan lagi.
- 4
Lanjut dengan melapis warna putih. Terakhir warna hijau. Hati2 untuk tidak terlalu tebal melapisnya, agar pas mekar nanti, warna dasar bolkus tampak keluar. Saya cuma icir2 pake ujung sendok. Tapi kalo adonan banyak, mending dispuit dlm kantong plastik segitiga biar rapi dan rata. Isi hingga cup full. Agar pas ngembang sewaktu dikukus, adonan otomatis luber merekah maxi.
- 5
Untuk membuat motif lajur ala semangka, gunakan tusuk sate yang dicelup pewarna hijau. Buat titik2 dulu lalu hubungkan jadi garis.
- 6
Kukus adonan 15 mnt dengan api besar, jgn dibuka tutup ya. Air didasar panci jangan sampai menyentuh tatakan kukusan/dasar cup agar tidak mengkerut bolunya. Jangan mengisi kukusan keliwat banyak. Bolu kukus butuh uap air yg cukup agar mekar bagus. Jangan lupa tutup kukusan dialas kain bersih agar tdk ada air yg menetes kedalam dan merusak bentuk bolkus 👌🏽
- 7
Catatan: BPDA punya masa aktif yg lebih lama dlm adonan dibanding BP biasa. Untuk adonan dlm jumlah banyak, yang butuh ngantri masuk kukusan tidak disarankan pake BP biasa ya..😊
- 8
Selamat mencoba Moms 😊😊
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Bolu Kukus Semangka Mekar Sempurna Bolu Kukus Semangka Mekar Sempurna
Penasaran pengen bisa bikin bolkus yg ketawa ngakak semua. Apalagi yg warnanya unik kayak bolkus semangka resepnya mbak Nida Maulida ini. Sekali bikin lgsg porsi besar. Hasilnya 32 bolkus saja dan semuanya mekar...yayyyy....😍😍
-
Bolu Kukus Mekar Bolu Kukus Mekar
Bismillah,Memberanikan diri upload resep untuk pertama kalinya. Sekalian nyimpan resep biar gampang kalo nyari.Lupa ini resep dari siapa, yg jelas waktu itu memang cari resep bolu kukus yang gak pake soda. Malam2 ada order bolkus sementara sdh ga ada waktu buat beli air soda
-
Bolu kukus mekar Bolu kukus mekar
Bikin cemilan buat teman gerimis dan ada 2 biji kue nya ngga mau ketawa cuma malu-malu kucing ketawa nya😂😂
-
Bolu Kukus Semangka Bolu Kukus Semangka
Dulu pernah bikin bolkus mingkem total.. tersenyum pun ogah.Krn rasa penasaran musti nyoba terus sampe bolkusnya ngakak, dan percobaan kedua langsung ketawa sukses bolu nya ... yeayyy senangnya👏👏#akhirnya terbebas dari kutukan bolkus
-
Bolu Kukus Semangka Bolu Kukus Semangka
Resep @Farah Quinn 🙏🏻Bikinnya gampang banget ga pake ribet semua bahan tumplek jadi 1 trs mixer.
-
Bolu Kukus Coklat Mekar (#Pr_EgglessCake) Bolu Kukus Coklat Mekar (#Pr_EgglessCake)
Source : Yunifatul UmrohSebenernya bolu sama cake itu beda,tapi bolu itu tergolong cake kan?kenapa?karna bolu dalam bahasa inggris adalah cake..😂😂..ya sudahlah..yg penting sesuai tema,tanpa telur..😆😆.Kalau pengalaman aku selama buat bolkus mekar itu..kadang berhasil kadang gagal,walaupun resepnya sama..bahkan resep bolkus yang dimixer pun belum tentu lolos dari kutukan..😂😂.Dengan resep ini Alhamdulillah..selamaatt..untuk first trial,padahal cuma diaduk aduk aja..satu hal yang pasti..bolkus ini tetep lembut lho walaupun sudah dingin,padahal minyak goreng sudah diganti sama margarin cair,gimana kalau pakai minyak goreng ya..pastinya super duper lembut..
-
Bolu Kukus Semangka Bolu Kukus Semangka
Niatnya mau bikin bolu semangka yang merah merona.. eh salah ambil warna merah cabe, setelah matang jadi warna oranye 😂😂😂😂... ampun dah... gak pa pa deh semangka oranye.. Mana si kakak yang bertugas ngolesin cetakan, bukannya pake minyak tapi pake margarin, irit pula ngolesinnya.. alhasil bukannya mulus malah gompel-gompel nempel di cetakan... sekian drama episode semangka hari ini.....Jangan salah.... bolunya lembut banget, empuk dan gak seret... aku bikinnya setengah resep jadi 8 biji...#Siapramadan#jemputrejeki
-
Bolu kukus mekar semangka Bolu kukus mekar semangka
Penasaran dan pengen coba buat bolkus mekar yg cantik ini, alhamdulillah seneng liatnya sukses dan mekar,,,
siti -
Bolu kukus mekar merona Bolu kukus mekar merona
Dulu kalau buat bolkus mekar,nggak ngakak ngakak amat.Jadi ogah bikin lagi tapi pas nemu ini resep,pertama nyoba langsung sukses.Resepnya dari ny.liem,asli nggak pake air soda jadi aman buat anak anakku
-
Bolu Kukus Semangka Bolu Kukus Semangka
Kedoyanan si bontot Sila,krn bikinnya buru"jadi ga sempet beli meises/wijen hitamnya,takut keburu si bontot ngambek,jadilah capsuss gerak cepet,warna merahnya pun kurang,jadi terkesan bolkus jambu biji 😁 ga pa",yg penting bolkus nya ngakak,ga mingkem😁
-
Bolu Kukus Mekar Warna Warni Bolu Kukus Mekar Warna Warni
Obsesi membuat bolu Kukus sudah terpendam lama. Kenapa bisa terobsesi? Karena penasaran banget pengen bikin kue yang cute dengan kemekaran yang sempurna.Berulang ulang mencoba bikin bolu Kukus. Tapi hasilnya bolu kukusnya gA mekar alias mingkem mulu.Setelah beberapa kali mengadakan riset & mengalami kegagalan, akhirnya jadi juga deh kue bolu Kukus Mekar dengan Warna warni yang cute & menggoda.So.. mari kita tengok resepnya yuk
-
Bolu Kukus Mekar Semangka (non soda) Bolu Kukus Mekar Semangka (non soda)
✔️1 resep ini jadi 13 cup bolkus/tergantung ukuran cetakan.✔️susu bisa di ganti dengan santan (1bks kara @65ml + air).
Komentar (2)