AYAM GORENG MENTEGA sensasi kriuk

Kurniasari
Kurniasari @kurnia80
Semarang

Alhamdulillah
Buat ayam goreng mentega pakai resep dari dapurVY pada #JelajahResepSahabat
Ini bikinnya tanpa uleg/blender bumbu, ayamnya hanya di marinasi pakai saus tiram dan garam, tapi rasanya yummy.
Alhamdulillah anak² suka, ga percaya, Monggo silahkan di coba..

AYAM GORENG MENTEGA sensasi kriuk

Alhamdulillah
Buat ayam goreng mentega pakai resep dari dapurVY pada #JelajahResepSahabat
Ini bikinnya tanpa uleg/blender bumbu, ayamnya hanya di marinasi pakai saus tiram dan garam, tapi rasanya yummy.
Alhamdulillah anak² suka, ga percaya, Monggo silahkan di coba..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam bagian dada, potong kecil²
  2. Bahan Lumuran :
  3. 1 sdmair jeruk nipis
  4. 1 sdmsaus tiram
  5. 1/2 sdtgaram
  6. Bahan pelapis :
  7. 5 sdmtepung terigu
  8. 1 sdttepung beras
  9. 1/2 sdtgaram
  10. 1/4 sdtmerica bubuk
  11. 1/2 sdtkaldu bubuk
  12. Bumbu:
  13. 1 buahbawang bombay, iris memanjang
  14. 3 siungbawang putih, cincang
  15. 3 buahcabe hijau besar, iris
  16. 5 buahcabe keriting, iris
  17. 2 sdmsaus sambal
  18. 1-2 sdmkecap(sesuai selera)
  19. 1-2 sdmsaus tiram
  20. 1/2 sdtkaldu bubuk
  21. 1/2 sdtgula pasir
  22. 1/4 sdtmerica bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, buang kulitnya, kucuri air jeruk nipis, diamkan 10 menit.

  2. 2

    Bilas, beri saus tiramdan garam, diamkan sampai bumbu meresap

  3. 3

    Gulingkan ayam di bahan pelapis sampai rata, lalu goreng sampai matang kecoklatan, tiriskan.

  4. 4

    Panaskan margarin, Tumis bawang Bombay dan bawang putih sampai harum, masukkan cabe merah, hijau, aduk rata, tambah bumbu lainnya, test rasa

  5. 5

    Masukkan ayam goreng tepung, aduk rata sampai bumbu tercampur rata dan meresap

  6. 6

    Selesai, siap di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Kurniasari
Kurniasari @kurnia80
pada
Semarang
Mulai bergabung 12 April 2020Ig : @sari.kurnia80Saya seorang guru matematika dan ibu dari dua anak perempuan yang lagi belajar masak, belajar buat camilan untuk keluarga, berproses untuk memberikan makanan yang terbaik buat anak2 dan suami
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa