Fried Chicken Wings

Korean fried chicken with gochujang sauce❤️ temen paling cocok dimakan sambil nonton drama koreaResep ini menghasilkan 12 pcs ayam

Kamis, 4 Juni 2020Challenge Bareng Komunitas SurabayaTema kali ini serba serbi ayam, menu terfavorit anakku iki 😆 seneng e puol nek aku masak ayam. Aku mau bikin salah satu versi kesukaan anakku sayap goreng tepung enak simple.#PejuangGoldenApron3#CABEKU#ayaminlopwityu#cookpadcommunity_solo

Ini bahannya beda ya sama wings yang sebelumnya pernah aku share. Sama2 enak, dan walopun sudah dingin ayamnya tetep kress ga soggy. Tadi sih aku makan pas udah dingin, masih kress dan anakku suka banget sampai digadoin 😄

Ini salah satu comfort food dikeluarga q 😍

Awalnya tuh makan ini direstoran2 korea & penasaran dengan cara buat sayap ayam goreng pedas ala korea lalu iseng-iseng browsing di internet resepnya, karna semua resep agak ribet jadinya saya bikin simple disesuiakan dengan bahan2 yang ada saja (Oh iya untuk sambal pedas gochujang & corn syrupnya saya beli di superindo)

Klo makan ini di KFC atau di Pizza Hut, harganya lumayan deh. Klo dibuat di dapur sendiri pasti jauh lebih hemat.#AhlinyaAyam#SiapRamadan

Assalammu'alaykum.. yapsss. Nemu trik lagi ni buibuk, untuk goreng ayam ala resto cepat saji tuu 😂 ada di bagian step yaa. Moga bermanfaat 👌 karna di rumah ada stoknya bagian sayap, jd pakenya sayapp 😁

Recook resepnya sobat dapur fried chicken 11 bumbu rahasia 🙏😊

Di resep ini aku mau share cara marinasi ayam dengan teknik brine, yaitu marinasi dengan merendam ayam dalam cairan berbumbu dan diberi asam berupa air lemon / air jeruk nipis / cuka. Aku juga akan share cara bikin tepung crispy yang mantap dijamin crispy dan gurih banget. Teknik brine ini membuat ayam jadi lebih juicy, empuk, dan rasa bumbu sangat meresap ke dalam daging ayam. Bisa untuk potongan ayam biasa juga ya.

setelah sayap ayam di cuci sebaiknya tusuk2 menggunakan pisau lancip atau garpu agar bumbu2 meresap

Orang rumah memang lebih suka sayap ayam daripada bagian ayam yang lainnya. Biasanya di masak sop, di ungkep, atau di bumbu kecap. Tapi kali ini coba-coba hal di luar kebiasaan😁 bukan ala-ala kentucky ya, anakku gak suka ayam di balut banyak tepung😂 jadi ini cuma di balur tepung sedikit aja. Resepnya sendiri saya adaptasi dari berbagai resep yang ada di youtube😂#anekaolahanayam#AhlinyaAyam#resulusi2019#berburucelemekemas