Bouillabaisse kerang dara

Tari Krisna Dewi
Tari Krisna Dewi @tarikrisnadewi

Jadi dari kemaren itu pengeennnn banget buat bouillabaisse, karena ga sabaran bikin beli bahan kmren ga lengkap, aku pakein kerang dara, tp rasanya masi enak

Bouillabaisse kerang dara

6 orang berencana membuat resep ini

Jadi dari kemaren itu pengeennnn banget buat bouillabaisse, karena ga sabaran bikin beli bahan kmren ga lengkap, aku pakein kerang dara, tp rasanya masi enak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
2 orang
  1. 2 siungbawang putih
  2. 1 ruasjahe
  3. 1 sdmOlive oil
  4. 1 buahbawang bombay
  5. 1 batangseledri
  6. 900 mlair putih
  7. 100 mlwine putih
  8. 3daun salam
  9. 170 grsaus delmonte
  10. 20 grmargarine
  11. 1/2 sdtgaram
  12. 1/2 sdtmerica
  13. 3 buahUdang besar
  14. 300 grcumi
  15. 200 grkerang dara

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Siapkan panci Cincang bawang putih jahe, tumis dengan minyak olive oil sampai harum

  2. 2

    Masukkan bawang bombai yang sudah diiris dan seledri, tumis sampai layu

  3. 3

    Masukkan cumi + daun salam dan air + wine putih rebus dengan panci tertutup selama 20 menit

  4. 4

    Masukkan saus demonte+ garam + merica+ margarine, rebus lagi selama 10 menit

  5. 5

    Masukkan udang dan kerang rebus lagi sampai udang berubah warna merah,

  6. 6

    Bouillabaisse siap dihidangkan dengan sauvignon blanc

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tari Krisna Dewi
Tari Krisna Dewi @tarikrisnadewi
pada

Komentar

Resep Serupa