Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 mnt
10 orang
  1. 3 buahjagung manis, dipipil
  2. 1/2 potongkol, dirajang
  3. 3 buahwortel brastagi, diserut
  4. 4 batangdaun bawang, iris-iris tipis
  5. 200 grtepung beras
  6. 50 grtepung tapioka
  7. 250 grtepung terigu
  8. 2 butirtelur
  9. Bumbu yang dihaluskan :
  10. 10 bijibawang merah
  11. 8 bijibawang putih
  12. 6 bijikemiri
  13. 2 sendok tehketumbar
  14. Bahan lain :
  15. 500 mlair matang, bisa lebih bisa kurang ya
  16. Secukupnyagaram, lada, gula, royco rasa ayam

Cara Membuat

30 mnt
  1. 1

    Dalam wadah campur rata bahan bakwan, jagung, wortel, kol dan daun bawang.

  2. 2

    Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, telur, tepung beras, tepung tapioka, tepung terigu, aduk rata.

  3. 3

    Tambahkan air matang sedikit demi sedikit sambil diaduk, sampai tercapai kekentalan yang pas. Tambahkan garam, gula, lada, royco secukupnya.

  4. 4

    Goreng adonan bakwan tipis-tipis, usahakan minyak cukup panas dan bakwan terendam seluruhnya. Goreng hingga berwarna kuning kecoklatan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Jenny, dr.
Jenny, dr. @jenny18
pada
Bintaro, Tangsel

Komentar

Resep Serupa