Bolu Sarang Semut / Bolu Karamel

Ziana Zahim (Dapur Mami Keysi)
Ziana Zahim (Dapur Mami Keysi) @dapurmamikeysi
Jambi (Asal Padang Pariaman)

Bolu sarang sebut atau bolu karamel, Rasanya enak, kenyal, lembut, pokoknya wajib di coba yah.
Resep ini mami adaptasi dari Buku Xander's Kitchen yang sudah teruji kelezatannya.

#Setoranmingguke43
#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grgula pasir (boleh dikurangi jika tidak suka manis)
  2. 500 mlair
  3. 5 butirtelur
  4. 150 grtepung terigu
  5. 150 grtepung tapioka
  6. 200 mlsusu kental manis (6 sachet)
  7. 200 grbutter / margarin (Royal Palmia butter margarin)
  8. 1/2 sdtbaking powder
  9. 1/2 sdtsoda kue

Cara Membuat

  1. 1

    Kita buat karamel nya dulu, panaskan gula pasir dengan api kecil, biarkan aja sampe meleleh. Cukup di goyang goyang aja wajan nya yah

  2. 2

    Lalu tambahkan 500 ml air panas. Aduk hingga gula larut.

  3. 3

    Saring tepung terigu, tapioka, baking powder dan soda kue.

  4. 4

    Campur telur dan susu kental manis aduk hingga rata. Lalu tambahkan campuran tepung tadi bergantian dengan karamel,aduk rata.

  5. 5

    Tambahkan margarin cair aduk kembali sampai tercampur rata. Lalu saring

  6. 6

    Tuang adonan ke dalam loyang tulban ukuran 24 cm

  7. 7

    Panggang di oven suhu 170 C api atas bawah selama 50-60 menit atau hingga matang. Sesuaikan dengan oven masing masing ya.

  8. 8

    Bolu sarang semut siap untuk dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ziana Zahim (Dapur Mami Keysi)
pada
Jambi (Asal Padang Pariaman)
Asal Kab.Padang Pariaman, Sumatra Baratsaat ini merantau di Kab.Tebing Tinggi, Jambi. Maklum ikut suami Dinas disiniFollow IG @dapurmamikeysiYoutube Channel : Dapur Mami Keysi
Lebih banyak

Komentar (3)

Anggraeni ^nda eci^
Anggraeni ^nda eci^ @cook_19836941
Mom aku buat ko ga bersarang ya🤭
Kira² aku salah dimana ya???
Mo kirim recook malu🤭

Resep Serupa