نون شیرمال😍

مهدیه
مهدیه @cook_20354215
تهران

سری قبل اصلا پف نکرده بود اینار عالی شد

به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 4 لیوانآرد شاید کمتر
  2. نصف لیوانشکر
  3. 1 عددتخم مرغ و 1 زرده
  4. 3/4 لیوانشیر
  5. نصف لیوانآب جوش
  6. 1 ق غ خوریمایه خمیر
  7. 30 گرمکره نصف کمتر روغن مایع

مراحل تهیه

  1. 1

    مایه خمیر با نصف لیوان آب و یه قاشق غذاخوری مخلوط کنید آب باید ولرم باشه بذارید ۱۰ دقیقه بمونه عمل بیاد بعد تخم مرغ و شکرو شیر ولرم و ۳۰ گرم کره و روغن مایع با هم مخلوط کنید مایه خمیر که عمل اومد داخلش بریزید کم کم به موادتون آرد اضافه کنید تا حدی که به دست نچسبه ورز بدید چند بار به کف ظرف بکوبیدش تا قشنگ ورز داده بشه

  2. 2

    بعد داخل یه ظرف دیگرو چرب کنید خمیرو داخلش بذارید بعد یه دستمال روش بکشیدو یک ساعت و نیم بذاریدش جای گرم بعد یک ساعت ونیم پف خمیرو بگیرید توی ظرف که میخواید بذارید داخل فرو چرب کنید

  3. 3

    یا کاغذ روغنی بذارید خمیرا رو چونه کنید و داخل ظرفتون بذارید و فرو با دمای ۱۹۰ روشن کنید تا فر گرم میشه شما روی خمیرا رو بپوشونید وجای گرم بذاریدش در آخر روشو با ی قاشق غذاخوری شیر یه قاشق شکر و ی زرد تخم مرغ هم بزنید و روی خمیر بمالید یکم دارچین و کنجد روشون بریزید داخل فر بذارید به مدت ۲۰ دقیقه ۵ دقیقه روی فر روشن کنید برشته بشه

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
مهدیه
مهدیه @cook_20354215
در
تهران
۲۲سالمه ی تازه عروسمعاشق همسرم هستمودوست دارم غذاهای جدید یاد بگیرم
بیشتر

نظرات (3)

فاطمه زهرا غفوری
فاطمه زهرا غفوری @ashpazi_zahra_banou
سلام مهدیه خانوم کد بانو احسنت به شما منم مردادماه هم سن شما میشم خوشبختم ازاشناییتو کارهاتون هنرتون فوق العادی

دستورهای مشابه