Fuwafuwa roti ubi ungu

Rini Takayama
Rini Takayama @Shirira_Kitchen
Japan 🔛Bandung

紫芋(Murasaki imo) selain kaboca ubi jga lagi panen di musim autumn 🍂 ini🍁😍
.
Hari ini mendung sore nya ujan,emm bawaannya pengen Makan bakso😃, Makan ngopi sambil makan roti 😆.selagi ladang nya ibu panen kabocha , sama ubi kita baking buat nya pas aa sama papà lagi ke tosyokan ( perpus jadi Mama ada waktu luang 🙏😍💕 )maacih pah selalu selamat hari Fuufu(suami Istri 💕)untuk daerah jepang 🥰.

Fuwafuwa roti ubi ungu

紫芋(Murasaki imo) selain kaboca ubi jga lagi panen di musim autumn 🍂 ini🍁😍
.
Hari ini mendung sore nya ujan,emm bawaannya pengen Makan bakso😃, Makan ngopi sambil makan roti 😆.selagi ladang nya ibu panen kabocha , sama ubi kita baking buat nya pas aa sama papà lagi ke tosyokan ( perpus jadi Mama ada waktu luang 🙏😍💕 )maacih pah selalu selamat hari Fuufu(suami Istri 💕)untuk daerah jepang 🥰.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

8roti
  1. 200 gtepung pro tinggi
  2. 50 gtepung pro rendah
  3. 20 ggula halus
  4. 3 gragi instant
  5. 3 ggaram
  6. 1/2telur kocok ukuran M
  7. 120 mlair panas(kalo yg pake bread maker pake air dingin)
  8. Purple sweet potato pasta
  9. 300 gubi ungu (Sudah di kupas kulit nya)
  10. 70 gunsalted butter (suhu ruang)
  11. 70 mlwhipping cream cair
  12. 30 ggula halus

Cara Membuat

  1. 1

    Masukan semua bahan pada bread macker sampai fermentasi

  2. 2

    Kalo Yang manual, masukan semua bahan pada bowl, gilas hingga kAlis,tutup dengan handuk bawah, diamkan 30menit.

  3. 3

    Scambio menunggu adonan buat pasta ubi ungu, potong ubi, masukan pada bowl anti panas, tutup dengan kitchen paper dan plastik wrapping panaskan di microwave 600W selama 6 menit (bisa di kukus)

  4. 4

    Masukan semua bahan dalam prosesor, hancurkan hingga lembek

  5. 5

    Setelah roti mengembang, kempiskan lalu bagi menjadi 8 bagian

  6. 6

    Tutup dengan kassa Basa,Istirahat kan selama,10 menit

  7. 7

    Gilas dengan rolling pin hingga me bentuk persegi panjang, tata pasta ubi di tengah nya. Tutto gilas kembali.

  8. 8

    Beri geratam di tengah ya, bentuk menjadi spiral, gulung ke dalam.

  9. 9

    Diamkan di suhu hangat 20menit. Panaskan oven180°c

  10. 10

    Panggang 180℃Selama 13 menit tunggu dingin Siap di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rini Takayama
Rini Takayama @Shirira_Kitchen
pada
Japan 🔛Bandung
Nama kU RIni Takayama salam kenal 🥰Follow my instagram : Shirira_KitchenMy YouTube Channel :Shirira DiaryPerawat di negeri matahari yg lagi belajar japanese Pastry , japanese bento, makanan sehari2 ala orang Jepang.
Lebih banyak

Komentar (2)

Ulla
Ulla @ulla_benowofamily
Hi kak, utk adonan rotinya, tanpa butter/margarin ya?
Butternya dipakai di pasta ubi saja?

Resep Serupa