Odading Banjar Ontok Banjar Roti Goreng Banjar

Sri Maulida Yansyah
Sri Maulida Yansyah @srimaulida_yansyah
Banjarmasin

Jadi, sudah mau belanja bulanan tapi stok tepung masih ada jadi di bikin ini deh.

Recook: Risa Liauw
#AksiDutaRecook
#DutaRecookBanjarmasin

Odading Banjar Ontok Banjar Roti Goreng Banjar

3 orang berencana membuat resep ini

Jadi, sudah mau belanja bulanan tapi stok tepung masih ada jadi di bikin ini deh.

Recook: Risa Liauw
#AksiDutaRecook
#DutaRecookBanjarmasin

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 Jam
10 Biji
  1. Bahan Adonan A
  2. 260 gramtepung segitiga biru
  3. 30 gramtepung tapioka rosebrand
  4. 1 butirtelur bebek
  5. 6 gramfermipan
  6. 60 gramgula pasir
  7. Bahan Adonan B
  8. 100 mlair dingin dicampur skm
  9. 40 grammentega blueband
  10. Toping
  11. 10 sdmtepung panir
  12. 1 mangkukair putih
  13. 5 sdmtepung terigu

Cara Membuat

5 Jam
  1. 1

    Campur semua bahan A sampai rata

  2. 2

    Lalu masukkan sedikit demi sedikit air skm sambil aduk rata lalu masukkan mentega aduk sampai kalis dan elastis

  3. 3

    Diamkan selama 1 jam sampai mengembang 2 x lipat

  4. 4

    Bagi adonan menjadi 10 atau masing-masing 50 gram dibulatkan lalu masukkan air sebentar dan masukkan ke tepung panir kemudian taruh di tempat yang sudah di taburkan tepung

  5. 5

    Diamkan selama 20 menit sampai mengembang lagi

  6. 6

    Siap goreng

  7. 7

    Panaskan minyak lalu kecilkan apinya agar tidak cepat gosong dan tidak mentah didalam

  8. 8

    Sajikan dengan Cinta selagi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sri Maulida Yansyah
Sri Maulida Yansyah @srimaulida_yansyah
pada
Banjarmasin
27 Years Old
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa