Nasi Kebuli dengan Jamur goreng crispy VEGAN

Selada lagi murah di pasar. Pasangan paling cocok dengan selada buat keluarga kami adalah nasi berbumbu. Karena saya adalah working mom yang ga mau repot jadi deh beli beras bramasti plus bumbu nasi kebuli di shopee. 😂 sungguh tidak membantu ya resepnya. Tapi ini sunggub worth buat para working mom kayak saya. Karena anak saya vegetarian jadi menu ini tidak menggunakan bahan daging sama sekali. Plant based and vegan friendly.
Nasi Kebuli dengan Jamur goreng crispy VEGAN
Selada lagi murah di pasar. Pasangan paling cocok dengan selada buat keluarga kami adalah nasi berbumbu. Karena saya adalah working mom yang ga mau repot jadi deh beli beras bramasti plus bumbu nasi kebuli di shopee. 😂 sungguh tidak membantu ya resepnya. Tapi ini sunggub worth buat para working mom kayak saya. Karena anak saya vegetarian jadi menu ini tidak menggunakan bahan daging sama sekali. Plant based and vegan friendly.
Cara Membuat
- 1
Cuci beras bramasti 2 kali. Diamkan
- 2
Panaskan minyak tumis bumbu halus, plus bawang bombay dan bawang putih iris hingga setengah matang
- 3
Masukkan bumbu kering seperti kayu manis, bubuk kari, dll
- 4
Tambahkan tomat yang sudah diulek aduk binygga wangi
- 5
Tambahkan air secukupnya sambil diaduk dan perlahan masukkan santan kara terus aduk hingga merata.
- 6
Tambahkan garam dan penyedap. Setelah rasa cocok tuang diatas beras bramasti yang sudah dicuci aduk hingga merata.
- 7
Tambahkan 2 cup air. Ga usah banyak2 karena beras bramast cepat matang dan emang teksturnya keras.
- 8
Aduk merata masak hingga air habis, beras matang sempurna. Sesekali diaduk dan gunakan api kecil agar tidak gosong.
- 9
Untuk lauk saya lengkapi dengan jamur goreng crispy. Balurkan jamur pada tepung bumbu goreng pada minyak panas, angkat hingga warna kecoklatan.
- 10
Goreng emping dan iris timun,tomat dan selada. Hidangkan bersaka nasi kebul dan jamur goreng crispy.
- 11
Selamat menikmati. Be vegan, be healthy.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Nasi Kebuli Vegetarian Nasi Kebuli Vegetarian
Ini resep uji coba dari resep yg non vegetarian... Aku ganti aja bumbunya...#simple#magicom#mudah#antigagal Miesi -
Nasi Kebuli Nasi Kebuli
#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019 Baru pertama kali coba masak nasi kebuli ini, resep dari 2 sumber yang saya gabungkan menjadikan masakan ini jadi enak. Indah Tuwiarsih -
Nasi Kebuli Nasi Kebuli
Nasi rempah satu ini paporit keluarga, apalagi anak lanang, kebetulan lagi pada libur jadilah masak kebuli pake daging saikoro biar lebih cepet. Semur betawi baru dimasak setelah moto nasi kebuli :d#FavoritKeluarga#Kombes_FavoritKeluarga#GAS2025#CookpadCommunity_Bekasi#cookingwithlove Budi Rahayu -
Nasi Kebuli Nasi Kebuli
Resep : Siva Alesha_KitchenKali ini agen rahasia dapat tugas buat recook masakan dari cookpaders di Borneo. Ini kelanjutan dari tugas keliling Bali & Sumatera. Dari clue² yg dikasih, jawabannya adalah GULAI 🙌Jadi...kami dari tim #Wacana_Surabaya mencari resep yang ada hubungannya dengan gulai tadi dan dapatlah nasi kebuli. Nasi kebulinya ambil dari resepnya mbak Siva Alesha Kitchen (mirip nama anak saya hihi...oke skip 😁)Berhubung pemula banget bikin nasi kebuli plus diburu² anak² yg udah kelaperan berat, jadi nasinya kayak kebanyakan air jadi agak lembek. Oia pelengkap nasinya saya kasih sambel ya, maklum kalo orang Gresik makan ga pake sambel itu ga nikmat. Jadilah nasi kebuli cita rasa lokal (mohon dimaklumi ya 😂)Oia kalo ditanya pengennya belajar masakan apa sih dari Kalimantan? Saya jawab Pengkang, karena selain namanya masih asing, sepertinya rasa makanannya unik 😆Note : nasinya cocok pake beras basmati...#Minggu10#AgenRahasiaNyambangiDutaRecook#Wacana_Surabaya#Cookpadcommunity_surabaya Devalesha Kitchen -
Nasi Kebuli Nasi Kebuli
Ini resep nasi kebuli yang rasanya mirip sama yang biasa kami beli. Gimana ga mirip, ini resep dari chef Salimoz. Beliau owner Zenn, resto Arabians Cuisine. Salah satu menunya ya nasi kebuli ini. Ini resep yang dibocorkan sama beliau. Semoga jadi amal jariyah ya chef.Ini anakku doyan banget, padahal biasanya drama kalau makan. Beberapa tetangga yang sempat saya kasih nasi kebuli ini pun mengira kalau saya beli, padahal masak sendiri. Resep acar nanti di postingan terpisah ya. Makan nasi kebuli ini wajib pake acar soalnya. Biar rasanya tambah mantap, seger sedep gimana gitu. Oh ya ada beberapa yang saya ubah sesuai dengan selera kami. Selamat mencoba.Resep acar:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12871769-acar-nasi-kebuli?invite_token=x9Q9c2bfdZ9srwKb7sWusTyM&shared_at=1595928862 Nilam Sarwendah -
Nasi Kebuli Ayam Nasi Kebuli Ayam
Suami sama anak2 paling suka nasi kebuliDari pada beli mulu....maka inisiatif buat sendiri jadi lauk juga bisa dibanyakin 😄😄 lely nayra -
Nasi Kebuli Nasi Kebuli
Suatu hari saya pernah melihat banner iklan susu kambing Etawa. Karena rabun, jadi salah baca, saya kira susu kambing ketawa. Kebayang kan pas di perah susunya, kambingnya ketawa ketiwi kayak sedang lihat stand up comedy. Ternyata kambing yang berasal dari India itu memiliki susu dengan berjuta manfaat dengan kualitas satu tingkat di bawah ASI.Saya tidak tahu bagaimana keadaan daging kambing etawa apakah sama prengusnya dengan daging kambing lokal.Daging kambing paling enak di olah menjadi sate atau gulai. Saya kerap memakan beberapa tusuk sate kambing ketika mengalami hipotensi. Tak berapa lama Setelah makan sate kambing, kepala yang tadinya berasa di pukul pukul dengan palunya mamang Thor, terasa lebih ringan.Selain sate dan gulai, daging kambing enak pula di olah menjadi nasi kebuli. Nasi kebuli adalah olahan nasi yang terkenal di masyarakat betawi keturunan Arab. Untuk membuat nasi kebuli di butuhkan sebuah bahan yang bernama garam masala. Garam masala yang banyak terdapat di masakan India itu adalah bumbu yang terbuat dari berbagai macam rempah. Agak susah mendapatkan garam masala, tapi jangan berkecil hati karena kita bisa membuatnya sendiri, yaitu dengan menumbuk jadi satu kayu manis, lada hitam, jintan, cengkeh, ketumbar, kapulaga dan biji pala. Dapat pula di tambahkan adas dan jintan hitam. Ika Septi -
Nasi Kebuli Nasi Kebuli
Kali ini saya membuat nasi kebuli dengan bumbu instan yang dijual dipasaran. Untuk yang mau racik sendiri silahkan scroll kebawah ya. Retno Janitra -
Nasi Kebuli Nasi Kebuli
Dikasi daging sapi sama temen hampir 2kiloan. Kmrn sempet dbikin gule jg, hari ini suami request nasi kebuli, cuss lah bikin Dapur Mamafia -
Nasi Kebuli Nasi Kebuli
Zaujy sukak banget nasi kebuli, dan ini pertama kalinya aku masak nasi kebuli.. 😌 Tami -
Nasi Kebuli Nasi Kebuli
Bismillah.Rupanya masih ada daging kambing di freezer dan gak tau mau diolah apa, akhirnya dibuat nasi kebuli biar bisa dimakan bersama keluarga besar.Biasanya bikin nasi timur tengah beli yg udah paket berikut beras basmati nya tinggal cemplung.Kali ini ngolah dari awal, cuma tambah bubuk kari aja sedikit.Yak, Alhamdulillah jadi nasi kebuli selera indo yg cukup mirip rasanya sama yg biasa beli. Dimakan pake emping, bawang goreng dan acar nanas zalatah tambah maknyus.Terinspirasi dari YouTube nya Bang Sobat, tq resepnya Bang😄#CookpadCommunity_Bekasi#PejuangGoldenBatikApron#HidanganIdulAdha Nurul_Fajri -
Nasi Kebuli Nasi Kebuli
Nasi kebuli merupakan nasi berbumbu rempah khas negeri Timur Tengah. Beras yang digunakan adalah berada basmati atau biasa disebut long rice. Sebenarnya memakai beras biasa khas Indonesia juga bisa cuma kalau belum terbiasa, nasinya akan sedikit keras.Note: beras basmati direndam 15 menit sebelum dimasakIni memakai magic com dalam memasaknyaMenu ini termasuk menu favorit keluarga, karena rasanya yang gurih nikmat apalagi jika ditambah dengan toping kacang mede, kerupuk emping dan acar timun nanas lengkap sudah....#GAS2025#Coboy2025#KreasiNasi#KolakSurabaya2025#KolakSurabaya_OlahanNasiatauBeras#CookpadCommunity_Surabaya Aris Mardiana
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar