ژله ی رنگی
مراحل تهیه
- 1
می توانيد تعداد رنگ های ژله را كم كنيد (اگر وقتتان كم بود) یا طعم مورد نظر خودتان را استفاده کنید به نظرم باز هم قشنگی خودش را خواهد داشت.
- 2
اولين رنگ (بنفش):
ميزان هر بسته ژله 10 قاشق غذاخوری است. نصف پودر يعنی 5 قاشق را با نصف ليوان آب جوش حل كنيد. برای شفاف تر شدن كمی روی حرارت قرار بدهيد تا بجوشد. - 3
مقدار کمی از ژله آلوئه ورا را داخل آب گرم بریزید و اجازه بدهید خنک شود (می توانید چند دقیقه داخل یخچال قرار بدهید تا خنک شود) سپس با دو قاشق بستنی كه در دمای اتاق شل شده مخلوط كنيد و روی ژله بنفش بريزيد. و حدود 20-30 دقيقه داخل یخچال قرار بدهيد تا سفت شود.
دقت کنید دمای بستنی و ژله یکی باشد اگر ژله خیلی گرم و بستنی سرد باشد باعث بریده شدن و دانه دانه شدن بستنی می شود.
مرحله 2 ژله چند رنگ، رنگ نيلی است كه تركيب آن شامل 3 قاشق ژله بلوبری و 2 قاشق ژله بنفش است
- 4
اين پودرها را با نصف ليوان آب جوش حل كنید و نصف لیوان آب سرد به آن اضافه كنيد كمی سرد كه شد به آرامی روی لايه دوم بريزيد (اين كا را آرام انجام بدهيد و زمان بدهيد تا خودش را بگيرد.
- 5
رنگ آبی:
6 قاشق ژله آبی را با کمی از نصف ليوان بيشتر آب جوش و نصف ليوان بيشتر آب سرد حل كنيد. در این مرحله ژله آلوئه ورا را بیشتر از مرحله بعد بریزید هر لایه مقدار آن اضافه می شود و طبق مراحل قبل روی لايه ها بريزيد. دلیل زیاد شدن مقدار ژله ها در هر مرحله بزرگ شدن دهانه قالب است - 6
7 قاشق رنگ سبز با كمی بيشتر از نصف ليوان آب جوش و بيشتر از نصف ليوان آب سرد مخلوط شود. و باز هم روی آن ژله آلوئه ورا را با بستنی مخلوط کنید و روی آن بریزید.
- 7
بعد با استفاده از سشوار ظرف را گرم كنيد و آن را به آرامی داخل بشقاب يا ظرف مورد نظرتان برگردانيد. البته قبل از آن با كارد كناره های ژله را جدا كنيد.
يا می توانيد قالب تان را داخل آب جوش فرو ببريد و 1001، 1002، 1003 بشماريد و ظرف را برگردانيد.
ظرف من كمی پايين آن گود است كه رنگ قرمز ديده نمی شود.
- 8
نگذاريد خيلی ژله های هر مرحله سفت شود چون موقع برگرداندن ژله لايه ها از هم جدا می شوند.
می شود ژله های هر مرحله را در فريز گذاشت ولی مراقب باشيد يخ نزنند.من دوست ندارم لايه های ژله بستنی ام ضخيم باشد ولی اگر شما دوست داشتيد می توانيد موقع تقسيم بندی ژله آن را به نسبت 2 به 2 تقسيم كنيد ولی خيلی بستنی نزنيد.
اگر ظرفتان مستطيل است ميزان پودر ژله ها به يک اندازه می شود.
دستورهای مشابه
-
-
-
-
-
ژله بستنی
میتونید برای تهیه ژله بجای آب از شیر یا بستنی آب شده هم استفاده کنید🥰#عکاس_برنزی#طعم_خانه#خاطرات_قرنطینه #سرآشپز_طلایی #در_خانه_میمانیم #دیزاین #عشق
-
ژله رنگین کمان لیوانی😍
#سرآشپز_طلایی #ایده_ژله #ژله_رنگین_کمان_لیوانی #دسر_یخچالی #قرمز #سبز #زرد🌹ماهرانه زندگی کن.قدرتمند و پرانرژیخودت را برای تغییر و تبدیلبه هرآنچه بهترین است آماده کنو خالق همه ی زیبایی ها باش...شروع هفته تونپراز انرژی مثبتو خبرای خوب خوب 🌹مجددا سلام عزیزان😁رسپی بینظیر و پرطرفدار امروز ما ژله رنگین کمان لیوانی هست مناسب برای جشنها و مهمونی ها 😉خوشحال میشم امتحان کنید و کوک اسنپ بفرستید🙏
-
ژله بستنی خرده شیشه
به نام حضرت حق🌹ستاره ای بدرخشید و ماه مجلس شددل رمیده ء ما را انیس و مونس شدنگار من که به مکتب نرفت و خط ننوشتبه غمزه مساله آموز صد مدرس شدفرا رسیدن مبعث نبی مکرم اسلام حضرت محمد مصطفی صلی الله علیه و آله وسلم مبارکباد🌹🌸🌺🌻🌷اللهم عجل لولیک الفرج والعافیة و النصر 🌹🌹🌹#سرآشپز_طلایی#ژله_خرده_شیشه#مقدماتی#دسر
-
-
-
-
ژله رنده ای دلبر 😉
#سرآشپز_طلایی #دسر#ژله #ژله_رنده_ای ژله رنده ای یک دسر متفاوت و البته خوشمزه است که می توانید با استفاده از انواع پودر ژله آن را تهیه کنید و با آن از مهمانانتان شیک پذیرایی کنید ✔✔✔
-
-
-
-
-
ژله ویترینی 2
به نام حضرت حق🌹امام جوادعلیه السلام فرمودند:چگونه گمراه و درمانده خواهد شد كسى كه خداوند سَرپرست و متكفّل اوست. چطور نجات مى‌يابد كسى كه خداوند طالبش است. هر كه از خدا قطع اميد كند و به غير او پناهنده شود، خداوند او را به همان شخص واگذار مى‌كند.كَيْفَ يُضَيَّعُ مَنِ اللّهُ كافِلُهُ، وَكَيْفَ يَنْجُو مَنِ اللّه طالِبُهُ، وَ مَنِ انْقَطَعَ إلى غَيْرِ اللّهِ وَ كَّلَهُ اللّهُ إلَيْهِ. (بحار‌الانوار، ج۶۸، ص۱۵۵)ولادت باسعادت نهمین اختر تابناک امامت و ولایت حضرت جواد الائمه علیه السلام بر همگان مبارک باد💐💐💐اللهم عجل لولیک الفرج والعافیة و النصر 🌹🌹🌹#سرآشپز_طلایی#ژله_ویترینی#دسر#توت_فرنگی -
ژله چند لایه 😋
#سرآشپز_طلایی #ژله_چند_لایه #ژله_راه_راه #دسر #قالبی اردیبهشت که میشه...خود خدا هم یه چایی واسه خودش می ریزه،هی اینور اونورو نگا میکنه میگه "فقط ببین چه کردم، همه رو دیوونه کردم."برادر اردیبهشت ماهی من تولدت مبارک🎂❤ -
-
-
-
ژله رنگی گل😄 و سالاد فصل
#سرآشپز_طلایی #سالاد_زمستانی #قرمز #سبز #ژله_رنگی #ژله_گل #ژله_جام #سالاد_فصل #دسر_یخچالیسلام مجدددیروز که ناهارمون #رشته_پلو_بامرغ_ریش_ریش بود داشتیم ناهارمیخوردیم یهو مامانم زنگ زد که دخترخاله ات رو پاگشا کردم من اینجوری😕😯 بعد گفتم خب مامانم گفت خب نداره بیا کمک😂گفتم باشه نصفشو من اینجا انجام میدم نصفشو شما بعد گفتن چیارو میاری گفتم سالاد ژله سیب زمینی تنوری با من یهو پشت تلفن گفت مگه تنور داری؟😕گفتم نه 😂تو فر درست میکنماینم ماجرای ما که خلاصه تموم شد حالا بریم سراغ رسپی های عالی😄ممنون میشم کوک اسنپ بفرستین🙏 -
-
ژله یا لرزانک خرده شیشه 😜
🌠با اصالت ژله آشنا بشید:ژله (فرانسوی: Jelly) یا لرزانک، آب میوه پخته شده در شکر حاوی ژلاتین که در هوای سرد منعقد میشود. ژله نوعی دسر است و فرآورده کلاژن است که به عنوان ژلاتین نیز شناخته می شود. ژله اولین بار در قرن 18 میلادی و کتاب هنر آشپزی هانا گلاس مطرح شد. در حال حاضر ژله بیشتر به صورت پودر ژله یافت میشود که باید آن را با آب سرد و گرم مخلوط و در یخچال منعقد کرد. به دلیل این که در این ماده از ژلاتین استفاده میشود، گیاه خواران از خوردن آن پرهیز می کنند زیرا این ماده از کلاژن پوست و استخوان جانوران تهیه میشود.به دلیل استفاده از مواد مختلف دارای طعم‌های مختلف مانند پرتقالی، آلبالویی و ... می‌باشد.
-
ژله رنگی پاییزی 🍁
#سرآشپز_طلایی #ژله #نارنجی #ژله_رنگی_پاییزی #ژله_پاییزی #پاییزی #دسر_یخچالی🌷زیبایی باید،تو رفتار و اخلاق باشه ...!زیبایی باید،تو ذات باشه ...!زیبایی باید،توی منش و خانواده باشه ...!زیبایی ظاهر تاریخ مصرف داره ...!👌🌷سلام، دوباره اومدم😁 اینبار با رسپی عالی و باحال و پاییزی 😃کلا فصل پاییز فصل عاشقیه 😍 خیلی نازه رنگ برگها، خِش خِش برگها، باران رحمت الهی که الهی همه جا خوب ببارد و همه جا سرسبز و آباد شود... آمین🌹اینم از ژله رنگی پاییز دلبر من که البته سفارشی بود 😉 این ژله رو در قالب میان تهی کیک درست کردم و با شیر درست کردم ... بریم سراغ رسپیخوشحال میشم امتحان کنید و کوک اسنپ بفرستید🙏 -
-
-
-
ژله رنگین کمان 😙
#سرآشپز_طلایی #ژله_رنگین_کمان#دسر_یخچالی #ایده_ژلهژله رنگین کمان عالی و خوشگل و پرطرفدار برای مهمونی و جشن هاممنون میشم کوک اسنپ بفرستین🍀🙂 -
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (16)