Kue kacang / kue bimoli

Dapet oleh-oleh kacang tanah dari bumer, karena dibawa jauh-jauh dari Buton sana, saya mau bikin lebih spesial, akhirnya saya jadikan kue saja lah...
Kue kacang / kue bimoli
Dapet oleh-oleh kacang tanah dari bumer, karena dibawa jauh-jauh dari Buton sana, saya mau bikin lebih spesial, akhirnya saya jadikan kue saja lah...
Cara Membuat
- 1
Kupas kulit ari kacang, bisa disangrai / dipanggang / dijemur (kalau saya dipanggang di oven, karena saya malas mengaduk-aduk kalau disangrai); saya belum coba kalau kacangnya direbus untuk melepas kulit arinya hasilnya akan sama atau tidak (sepertinya tidak akan selembut dan serenyah ini, karena kalau direbus (atau direndam air panas), hasil akhir kacang akan jadi lebih besar karena mengandung air). Haluskan / blender kasar kacang.
- 2
Siapkan dan timbang bahan-bahannya, agar tidak ada yang terlewatkan
- 3
Campurkan semua bahan kering, aduk asal rata
- 4
Tambahkan minyak sebagian-sebagian hingga habis. Adonan akan terlihat kering, minyak akan keluar saat adonan dipulung.
- 5
Cetak adonan, anda bisa langsung membentuknya, kalau saya, karena saya ingin membuat berbagai bentuk, saya padatkan adonan, lalu gilas dengan rolling pin setebal 1 cm. Cetak sesuai selera
- 6
Susun dalam loyang oven, anda bisa menyusun agak rapat, karena adonan tidak akan mengembang terlalu besar. (karena saya lupa memfoto, hasil akhirnya dan sebelum dipanggang berbeda, tapi tidak masalah karena adonan sama). Tidak perlu mengoles loyang dengan mentega/margarine, karena kue mengandung minyak, akan terlepas sendiri saat dingin.
- 7
Panggang dalam oven hingga bagian bawah mulai berubah warna (jangan sampai coklat), keluarkan dari oven, kuaskan bahan olesan (campurkan kuning telur dan minyak goreng) diatasnya, panggang lagi hingga kecokelatan)
- 8
Seperti biasa, sedikit banting loyang saat meletakkan, kue akan mudah terlepas. Biarkan panas kue hilang, baru pindahkan ke toples.
- 9
Sajikan. Akan terasa lebih lezat saat sudah benar-benar dingin.
Resep Serupa
-
-
Kue kacang bimoli Kue kacang bimoli
Resep jualan mama saya, kalau bulan puasa laku banget ini...Yang tertarik liat kue-kue jualan kami silahkan ke Ig : galery_dsq#balonchallenge#BALONChallenge#kacangtanah#BalonChallengKacangTanah Dea Pati Rengo -
-
Kue kacang Kue kacang
ceritanya drmh bnyak bnget kacang tanah hasil dri panen bulan kmren (ibu) ... trus aku bikin aja kue kacang . ningsih -
Kue kacang Kue kacang
Sebenarnya sudah lamaaaa sekali pingin eksekusi kue kacang..tapi oh tapi alasan datang silih berganti hingga akhirnya kue kacang terlupakan.. 🤦🏻♀️Lalu paksaan muncul seketika melihat angka timbangan terus bergeser ke kiri (iyelah, kebanyakan nganan bingung, kebanyakan ngiri juga bingung) 🙈 dan akhirnya disimpulkan kalo perlu sering-sering nyemil..Cek dapur, stok yang ada bisa buat bikin kue kacang, cuslah bequeen.. fika -
Kue kacang Kue kacang
Kue kacang yg beda dg kebanyakan kue kacang diluaran sana. Kenapa?? Karena menggunakan minyak sapi. Aroma minyak sapinya kerasa banget. Riris Susiani -
Kue kacang Kue kacang
Meskipun gak lagi lebaran, saya sering bikin kue kering yg satu ini.Renyah dan ciri khas kacang tanah yg bikin mau dan mau lagi. Bikinnya lumayan simpel. Nyetaknya juga gak lama kayak nastar ya, Mom 😅. Bikin sekilo sebentar aja kelar. dapurbundaSM -
Kue kacang Kue kacang
Puasa pertama dilarang malas2an ya bun hehe. Meski tengah menyusui harus setrooong.... Perdana bikin kue kacang jadul nih, spesial untuk suami tercinta yang diperantauan. Semoga saja cucok deh rasanya. Resep dari bunda chalistaa kitchen Wida Agustina -
Kue Kacang (a.k.a bimoli) Kue Kacang (a.k.a bimoli)
Cookies ini yang paling sring sy cari saat Hari Raya. Resepnya recook dr resep cookpad mb Lina Astuti LongRasa kuex nyummie..#PejuangGoldenApron3 Gita Flozia -
Kue kacang Kue kacang
kue kacang spesial buat bumil yg lagi ngidam kuker ini... semoga nanti debaynya gak ngiler yah onty 😂😂 Bian's Kitchen -
Kue Kacang Bimoli Kue Kacang Bimoli
Bahan2nya simpel dan cukup mudah cara pembuatannya, serta rasanya yg krenyes enak...hehehe Adriana 'Kandil Kitchen' -
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (8)