BROWNIES KUKUS COKELAT Ny.Liem

iwed inay
iwed inay @cook_2010989
Tangerang

Saya lihat resepnya di blognya mba Hesti. Terima kasih u/ Ny.Liem yg sdh share resep ciamik. Berkat resep ini,dapur saya produktif dan kebanjiran orderan.Semoga menjadi berkah. Aamiin.

BROWNIES KUKUS COKELAT Ny.Liem

Saya lihat resepnya di blognya mba Hesti. Terima kasih u/ Ny.Liem yg sdh share resep ciamik. Berkat resep ini,dapur saya produktif dan kebanjiran orderan.Semoga menjadi berkah. Aamiin.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. bahan a
  2. 6 butirtelur
  3. 225 grgula pasir halus (sy 230gr,gulaku diblender)
  4. 1/2 sdtvanilla ekstrack
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 1 sdtSP/OVALET/TBM (sy ga pake)
  7. bahan b
  8. 125 grterigu pro sedang (sy ∆ biru)
  9. 50 grcocoa powder
  10. 1/2 sdtBaking powder
  11. bahan c
  12. 175 mlminyak goreng (sy canola oil/soya oil)
  13. 100 grDCC,lelehkan & campur dgn minyak
  14. bahan d
  15. 75 mlSKM

Cara Membuat

  1. 1

    Campur&kocok bahan A hingga kental mengembang

  2. 2

    Masukkan bahan B sedikit² sambil diayak smp rata. Tuang bhn C,aduk balik dgn spatula smp rata. Jgn smp ada minyak mengendap di bawah.

  3. 3

    Ambil 100gr adonan,lalu campur dgn bahan D,aduk rata. Sisihkan.

  4. 4

    Tuang 1/2 bagian adonan ke dalam loyang 22x22 yg sdh dialasi mentega+terigu/alasi kertas roti.kukus 10menit. **dandangnya sblmnya sdh d panaskan dulu. **apinya sedang sj,jgn tll besar,nanti bergelombang atasnya.

  5. 5

    Setelah 10menit,tuang adonan yg 100gr td,perlahan n hati² tgn panas terkena uap pns. Kukus lagi 5mnt.

  6. 6

    Stlh 5mnt,tuang lagi 1/2 adonan td,perlahan. Kukus lg selama 30mnt. Hingga matang,tes tusuk. *klo ga py klakat,tutup dandangnya d tutup kain y,biar airnya tdk menetes k adonan,nanti keras.

  7. 7

    Angkat,dinginkan,hias sesuka hati atau langsung potong n makan.

  8. 8

    Ini penampakan dalam ya,setelah dipotong-potong. Yummy,lembut. Ga bau amis juga. Pakai vanilla ekstract biar wangiii. Bukan vanili bubuk. Tapi kalopun ga ada vanilla ekstract juga gpp kok.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
iwed inay
iwed inay @cook_2010989
pada
Tangerang
FULL TIME MOTHER,amateur baker,baru bisa nge-baking ||Resep simple yang sudah diujicoba di dapur sederhana saya.
Lebih banyak

Komentar (5)

Ummu Alkhalid
Ummu Alkhalid @ummuAlkhalid
Mba pakai mixer ga ? Kalao ga pakai gmn

Resep Serupa