A lencsét kimértem és előző este bő vízben ázni hagyom. Én most egy nagyobb darab füstölt oldalast használok, de egyébként bármilyen füstölt hús jó lesz hozzá. A húst, a lencsét, majd két darab babérlevelet bő vízzel felteszem főni.

Egy óra elteltével hozzáadom a többi zöldséget, illetve fűszerezem (én adtam hozzá a leveskockát is).

Még a zöldségek puhulnak, elkészítem a rántást. 1 fej hagymát apróra vágok, majd egy pici olajon dinsztelni kezdem, ha ez megvan jöhet az 1 evőkanál liszt, majd ízlés szerint pirospaprika.

A zöldségek is megpuhultak. Közben 2 két evőkanál tejföl mellé kanalazzuk egy kis forró levest. Aztán ezt hozzáöntöm a kész rántáshoz, végül ezt a tejfölös rántást lassan hozzákeverem a leveshez amit közben folyamatosan keverek.