PAN DULCE 🍀🌹🍀🌹🍀🤩🤶🤩❤️💚❤️💚❤️🤶🤶🤶✨🌹🍀✨🌹🍀✨🤶
Marion Magro @marion
En casa cuando más jóvenes, la abuela, siempre Solia preparar el pan dulce casero.🤶✨🍀✨🤶🍀,La verdad, le quedaban como los Dioses.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Cernimos el harina en un bowl, en otro recipiente, colocamos la levadura con una cucharada de azúcar y agua tibia y dejamos por unos 10 min hasta formar la esponja, tapada con un repasador.
- 2
En el bowl del harina en el centro, hacemos un hueco. Y añadimos, nuestra esponja, la manteca derretida, el azúcar, la miel, y los huevos previamente batidos.
- 3
Por último agregamos la ralladura de naranja y la leche tibia y el agua de azahar formando una masa, homogénea que vamos a dejar leudar al doble.(Dejé 2 hs leudar)
- 4
Una vez leudada la masa preparamos los ingredientes.
- 5
Ahora desgasificamos nuestra masa y luego la vamos a estirar en forma de rectángulo.
- 6
En primer lugar ponemos la fruta previamente enharinada, luego las pasas y por último las nueces.Cerramos nuestro rectángulo y trabajamos nuestra masa con las manos, para distribuir los ingredientes.
- 7
Ahora dividimos en 3 partes, nuestra masa, haciendo 3 bollos,.Luego colocamos en los respectivos moldes, tapamos con repasador y dejamos leudar.
- 8
Una vez leudada con la ayuda de un tijera, hacemos un corte en forma de cruz batimos nuestro huevo y pintamos nuestros pan dulces con el huevo batido.
- 9
Calentamos nuestro horno a 180 gr y cocinamos con un recipiente con agua en la parte inferior del horno, para que la miga sea de mejor calidad y más esponjosa.
- 10
Una vez salidos del horno, dejamos enfriar para decorar l
- 11
En un bowl colocamos azúcar impalpable y de a poco vamos agregando el jugo de la naranjas, colado y así formamos nuestro glacé, para la decoración.
- 12
Decoramos a libre elección y dejándolos llamativos y tentadores.
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Nota o Tip:Para conservar los pan dulce conviene envolverlos en film sin aire.O en bolsa de tela o de papel, teniendo una vida útil de 5 a 10 días. También se pueden guardar en el Freezer con el papel film.🤶✨🤶✨🤶✨🍀🌹❤️💚❤️🌹🍀✨🤶🤶🤶🤶
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marion Magro le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
Vivo en Uruguay soy ama de casa, florista y cuido un pequeño de 6añitos. Tengo 2 hijos adolescentes Ma Belen de 18 y Michel (varon) de 20. Además desde el año pasado bailo candombe y medito y oro por la Paz del Mundo y hago Reiki. Tengo pasión por la cocina y cocino desde los 13. Adoro, preparar platos y postres bien ricos para agasajar a mi familia y amigos. Participe en Master chef, quedando entre los 50 mejores de Uruguay en 3000, fue una linda experiencia.El año pasado 2021 estuve en el programa del Show de la Tarde,no logré ser la Estrella de la cocina ,pero me re divertí y conocí gente muy linda
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