Kolak

Mia @mianurmia
Dikasi saudara oleh-oleh dari pacet ubi cilembu dan ubi ungu saking banyaknya ya dioleh saja jadi kolak,bisa diganti apa saja ya bunda misalnya pisang,labu kuning dll sesuai selera masing-masing saja.
Kolak
Dikasi saudara oleh-oleh dari pacet ubi cilembu dan ubi ungu saking banyaknya ya dioleh saja jadi kolak,bisa diganti apa saja ya bunda misalnya pisang,labu kuning dll sesuai selera masing-masing saja.
Cara Membuat
- 1
Kupas ubi potong sesuai selera,cuci bersih lalu kukus hingga masak.
- 2
Didihkan santan,masukkan garam,gula,susu kental manis dan daun pandan.
- 3
Jika kuah dirasa kurang banyak bisa dtambahkan air secukupnya.
- 4
Koreksi rasa jika sudah pas campurkan ubi yang sudah masak.
- 5
Selamat mencoba...
Resep Serupa
-
Kolak Kolak
Siapa sih yg ga bisa buat kolak ? Semua pasti bisa lah ya... 😘Kebetulan dikasih waluh oleh saudara tp sdh mateng, sdh dikukus waluhnya. Pas punya pisang kepok matang, punya ubi & ada kolang kaling dikulkas. Cuzz lah buat kolak. Dimaem sore2 gini, hanga-hangat... pas jg dg cuacanya yg agak mendung semriwing dingin 😊😊 @dokterdianna -
Kolak Kolak
Kolak dirumah saya sebagai #takjil wajib selama bulan ramadhan. Kolak kali ini saya menggunakan isian pisang, ubi rambat dan kolang kaling ya💖#takjil #festivalramadhan #kolak #kolakpisang #kolakubi #kolakkolangkaling #kolakenak #ramadhan #puasaharikedua #day2fasting #dirumahaja #kedapuraja #cookpadid Ratisa Adhani -
Kolak Kolak
#PejuangGoldenBatikApron #cloverdandelion17Kolak merupakan makanan penutup khas Indonesia dengan bahan dasar gula aren atau gula merah, santan, dan berbagai tambahan lainnya.Pada awal keberadaannya, pembuatan kolak khususnya kolak pisang hanya dibuat dengan menggunakan pisang khusus yaitu pisang kepok saja. Namun seiring dengan perkembangan zaman, kini banyak bermunculan kreasi dari kolak pisang yang semakin beragam.Seorang arkeolog menyebut bahwa nama kolak ini merujuk pada kata dalam bahasa Jawa yaitu Kula. Kula berarti perkumpulan."Jika kita melihat satu baris kata, Kolak bisa juga merujuk pada "Kula" dalam Jawa Kuno, yang berarti "perkumpulan."Kolak pisang misalnya. Isian pisang khususnya pisang kepok juga dianggap punya makna yang terkait Islam. Kepok diasosiaikan dengan kata kapok atau jera yang berarti peringatan untuk jera berbuat dosa.Tak cuma pisang yang disebut punya ikatan erat dengan makna religius kolak. Ubi, isian kolak populer lainnya juga punya filosofi mendalam. Ubi atau telo pendem mengisyaratkan manusia untuk selalu ingat dengan kematian dan dikubur (dipendem) dalam tanah.Sedangkan santan atau santen dianggap menggambarkan permintaan maaf seseorang. Santen disebut berasal dari kata pangapunten atau maaf. Rinna Ramadhayanty Panjaitan -
Kolak Kolak
Bismillah...Assalamualaikum sahabat cookad...Kolak biasanya disajikan untuk takjil dibulan puasa. Namun bisa juga disajikan kapan saja. Bisa disajikan selagi hangat atau dingin.Resep ini sudah lama tersimpan di draft dan kali ini untuk #CABEKU & #bamasakjosantan dari komunitas Sumatra Barat.#PejuangGoldenApron3#Mingguke10#CookpadCommunity_blitar Shanty Yuniar
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14103242
Komentar