CookpadCookpad
Tamu
Daftar atau Masuk
Simpan dan tulis resep, kirim Cooksnap, dan lainnya
  • Cari
  • Premium
    • Jajaran Resep Unggulan
    • Menu Mingguan Premium
    • Paling Banyak Dilihat
  • Premium
  • Posting Bareng
  • FAQ
  • Kirim Saran
  • Negara
  • Koleksi Resep
Koleksi Resep
Untuk mulai membuat koleksi resep, silakan daftar atau masuk.
Brongkos Daging Sapi
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus
CookpadCookpad
Foto resep Brongkos Daging Sapi

Brongkos Daging Sapi

Corrie Permadi
Corrie Permadi @cookadoodledo
Pondok Cabe Tangerang Selatan

Yeaaay.. Saya sedang dikunjungi nenek dan kakek saya niih... Ada ayah dan ibu juga.
Lalu bisa kangen2 an masak di dapur. Resep langsung dari tangan yang empunya loh... Boleh dicoba ini resep dan masakan asli nenek saya. Saya bagian racik2 sama plating ajah.
#PejuangGoldenApron3
#CookoadCommunity_Tangerang
#Cookadoodledo
#CocomtangPost
#GA_TheNextLevel
#JelajahResepNusantara
#JelajahResepRumahan

Yeaaay.. Saya sedang dikunjungi nenek dan kakek saya niih... Ada ayah dan ibu juga.
Lalu bisa kangen2 an masak di dapur. Resep langsung dari tangan yang empunya loh... Boleh dicoba ini resep dan masakan asli nenek saya. Saya bagian racik2 sama plating ajah.
#PejuangGoldenApron3
#CookoadCommunity_Tangerang
#Cookadoodledo
#CocomtangPost
#GA_TheNextLevel
#JelajahResepNusantara
#JelajahResepRumahan

Lebih banyak

Brongkos Daging Sapi

Corrie Permadi
Corrie Permadi @cookadoodledo
Pondok Cabe Tangerang Selatan

Yeaaay.. Saya sedang dikunjungi nenek dan kakek saya niih... Ada ayah dan ibu juga.
Lalu bisa kangen2 an masak di dapur. Resep langsung dari tangan yang empunya loh... Boleh dicoba ini resep dan masakan asli nenek saya. Saya bagian racik2 sama plating ajah.
#PejuangGoldenApron3
#CookoadCommunity_Tangerang
#Cookadoodledo
#CocomtangPost
#GA_TheNextLevel
#JelajahResepNusantara
#JelajahResepRumahan

Yeaaay.. Saya sedang dikunjungi nenek dan kakek saya niih... Ada ayah dan ibu juga.
Lalu bisa kangen2 an masak di dapur. Resep langsung dari tangan yang empunya loh... Boleh dicoba ini resep dan masakan asli nenek saya. Saya bagian racik2 sama plating ajah.
#PejuangGoldenApron3
#CookoadCommunity_Tangerang
#Cookadoodledo
#CocomtangPost
#GA_TheNextLevel
#JelajahResepNusantara
#JelajahResepRumahan

Lebih banyak
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus
Bagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Bahan-bahan

2 jam
5-6 orang
  • 1/2 kgdaging sapi tetelan,iris tipis2
  • 4 buahtelur rebus
  • 100 grkacang tholo,rendam air sejam
  • 100gr/sesuai selera kulit melinjo,rendam air
  • 1/2 butirkelapa parut, ambil santannya dgn 1liter air
  • 3 buahkluwek yg diambil isinya,rendam dgn sedikit air
  • Bumbu rebus
  • 1 ruaslengkuas
  • 2 lembardaun salam
  • 1 batangsereh
  • 3 lembardaun jeruk
  • 1 bulatankecil gula merah
  • 1 sdmgaram
  • 1 sdmkaldu jamur
  • Bumbu halus
  • 5 siungbawang merah
  • 4 siungbawang putih
  • 1 sdtketumbar bubuk
  • 1/2 sdtmerica bubuk
  • 3 butirkemiri
  • 1/2 ruasjahe
  • 1 cmkencur
  • Sedikitgaram
Cookpad Buka di Aplikasi
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Rebus daging bersama kacang tholo, lalu sementara itu haluskan bumbu halus dan tumis sampai matang, berubah warna dan tidak langu.

    Foto langkah ke 1 dari resep Brongkos Daging Sapi.
  2. 2

    Setelah daging empuk, masukkan tumisan bumbu, telur,tahu,kulit melinjo dan bumbu rebusan, kluweknya jangan lupa...

    Foto langkah ke 2 dari resep Brongkos Daging Sapi.
  3. 3

    Setelah mendidih tambahkan santannya. Lalu tes rasa dan didihkan sampai airnya menyusut atau sesuai selera. Selamat memasak...

    Foto langkah ke 3 dari resep Brongkos Daging Sapi.
    Foto langkah ke 3 dari resep Brongkos Daging Sapi.
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus

Cooksnap

Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Disalin!

Corrie Permadi
Corrie Permadi @cookadoodledo
pada 24 November 2020 03.10
Pondok Cabe Tangerang Selatan
Cooking Tresno Jalaran Soko Kulinerig: @cook.adoodledoSaya adalah gadis yang jiwa memasaknya muncul setelah tidak perawan, alias beranak dua. 😆😆😂😂Tadinya dapur hanyalah tempat memasak telur dan indomi saja. Sampai pada saat diadakannya PGA 3, kebetulan waktu itu sedang ngidam pula. Akhirnya, tanpa disadari, lalu saya menjelma menjadi istri yang kalau lapar larinya ke dapur,bukan ke warung padang depan gang. 😁😁😁Enjoy my recipes yaah...
Lebih banyak

Komentar (16)

Corrie Permadi
Corrie Permadi @cookadoodledo
18 Januari 2023 07.08
Sama2 kak.
Tamu
Beri komentar
0/0

Kata kunci

Kacang Gula Merah Tetelan Sereh Daun Jeruk Kulit Melinjo Kencur Ketumbar Telur Rebus Daging Sapi Jamur Kluwek Kelapa Parut Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Kacang Tolo Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Kroket Kentang Ayam Mozzarella
  2. Tempe lombok ijo
  3. Cake Tempeh
  4. Sirup Gula Aren
  5. Alpukat Kocok
  1. Garlic Butter Crab
  2. Pempek Dos Gurih
  3. CHICKEN TERIYAKI WITH HONEY LEMON SAUCE🍯🍋
  4. Cuko Pempek Kental dan Pedas Khas Palembang
  5. Ayam Goreng Kremes Lengkuas (plus Tahu Tempe Ungkep)
  1. Empal Suwir
  2. Lupis ketan
  3. Roti Goreng Isi Takaran Sendok
  4. Acar timun wortel
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14101376
Cookpad Buka di Aplikasi

Tentang Kami

Misi kami di Cookpad adalah untuk membuat masak sehari-hari makin menyenangkan, karena kami percaya bahwa memasak adalah kunci menuju kehidupan yang lebih bahagia dan lebih sehat bagi manusia, komunitas, dan bumi. Kami mendukung koki rumahan di seluruh dunia untuk membantu satu sama lain dengan berbagi resep dan pengalaman memasak.

Langganan Premium untuk menikmati fitur & manfaat eksklusif!

Komunitas Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Lihat Semua

Selengkapnya

Cookpad Premium Karir Kirim Saran Blog Ketentuan Pemakaian Panduan Komunitas Cookpad Kebijakan Privasi FAQ

Unduh aplikasi kami

Buka Aplikasi Cookpad di Google Play Buka Aplikasi Cookpad di App Store
Copyright © Cookpad Inc.
close