Dorayaki

Ratna Yunita Sari
Ratna Yunita Sari @ratnaysari
Tangerang Selatan

First time ever dan berhasil alhamdulillah, wlaupun bentuknya msh ga konsisten dan ketebelan hehe
Next time mau coba lg ah yg betulan pke madu. Psti rasanya beda dan ada harum²nya

Source: Bunda Melvy Sofia dg modifikasi
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11114648-dorayaki?invite_token=7teM4NJU7TYKrbgQ4BEzy5ax&shared_at=1606280389

#cookpadcommunity_tangerang

Dorayaki

First time ever dan berhasil alhamdulillah, wlaupun bentuknya msh ga konsisten dan ketebelan hehe
Next time mau coba lg ah yg betulan pke madu. Psti rasanya beda dan ada harum²nya

Source: Bunda Melvy Sofia dg modifikasi
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11114648-dorayaki?invite_token=7teM4NJU7TYKrbgQ4BEzy5ax&shared_at=1606280389

#cookpadcommunity_tangerang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 butirtelur
  2. 80 grgula pasir
  3. 130 grtepung terigu prosed
  4. 1/2 sdtbaking soda/soda kue
  5. 1 sdmmadu (saya skip, ganti air biasa tuang ke seduhan susu)
  6. 50 mlsusu cair (mine:1 sdm susu bubuk diseduh dg 50ml air panas
  7. Filling
  8. Pasta kacang merah

Cara Membuat

  1. 1

    Mixer gula&telur dg speed terendah smp kental.

  2. 2

    Masukkan tepung terigu&soda kue yg sdh diayak scra brtahap. Aduk asal rata.

  3. 3

    Lalu tambahkan susu cair, aduk asal rata. Matikan mixer. Aduk rata kembali dg spatula. Diamkan 10-15 menit.

  4. 4

    Panaskan teflon tanpa dioles apapun. Tuang 1 sendok sayur adonan. Tunggu smp muncul lubang, balikkan. Diamkan kmbali smp semua sisinya matang.

  5. 5

    Penyelesaian: ambil 1 lbr kue, oleskan pasta kacang merah di tengahnya, tumpuk. Rapatkan pinggirnya. Selesai. Note: lebih mudah dirapatkan ketika kue yg atas msh panas ya. Jd saya lgsg rapatkan bgtu matang.

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ratna Yunita Sari
Ratna Yunita Sari @ratnaysari
pada
Tangerang Selatan
Member of #cookpadcommunity_tangerangFilled with daily and occasional food posts. Totally handmade by me. Some recipes provide steps with pictures📷Pernah DEBM (10/9/19) #DEBMstory
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa