نخلط كل مكونات الحشوة على البارد وبعدين نحطها على النار لحد ما تتماسك وبعدين نغطى وجهها و نسبها تبرد (ملعقة الدقيقة هتخلى قوامها نفس القوام القشة اللي في الكنافة الجاهزة)

هنحط المياه على السكر وبعدين نحطه على النار و أول لما يبدأ يغلى نقلبه تقليبه واحدة و نضيف نص المونه ونسيبه لحد مايكون قوامه وسط مش تقيل و لا خفيف نشيله من النار ونضيف الڤانليا و ملعقة السمنة (السمنة هتخلى وجه الكنافة يلمع و يكون طرى وطعمه احلى)

نقطع الكنافة لقطع صغيرة خالص و نخلطها بالسمنة السايحة والسكر و نقسمها لنصفين

نفرد نص كمية الكنافة في الصينية و نحاول نعملها حروف شوية علشان نحمى القشطه و نرد طبقة القشطه و نحط النص التاني من الكنافة و نضعها شوية

تتدخل الفرن و أول ما تخرج ننزل عليها بالشربات البارد و نغطيها فورا علشان تكون طرية