سوپ گندم و گوشت

Safura Dabiri
Safura Dabiri @safura_dabiri

تو این هوای سرد و روزهای کرونایی چیزی که از همه بیشتر میچسبه و مفیده یه کاسه سوپ یا آش داغ
#سوپ
#گوشت_چرخکرده

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۱ ساعت
۶ نفر
  1. گندم حدود یک لیوان(پوست کنده یا بلغور و یا پرک)
  2. 1 عددپیاز
  3. 200 گرمگوشت چرخکرده
  4. 2 عددهویج
  5. جعفری یک دسته کوچک
  6. 1 قاشق غذاخوریرب
  7. نمک،فلفل،زردچوبه،روغن

مراحل تهیه

۱ ساعت
  1. 1

    گندم را یک روز قبل خیس کنید و بپزید و یا از بلغور خیس خورده و یا پرک گندم استفاده کنید

  2. 2

    پیاز را نگینی کنید به همراه گوشت و ادویه خوب تفت دهید هویج رنده شده و رب را اضافه کنید و تفت دهید سپس گندم (پخته یا بلغور یا پرک)و جعفری خرد شده و به مقدار لازم آب جوش اضافه کرده و میگذاریم بپزد و جابیفتد اگر غلیظ بود مجدد کمی آب جوش بین پخت اضافه کنید،نوش جان

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
Safura Dabiri
Safura Dabiri @safura_dabiri
در

نظرات (23)

تارا
تارا @cook_18559058
خیلی ممنون از توضیحات. خیلی ساده خیلی خوشمزه😋

دستورهای مشابه