99.Capcay Kuah Sederhana

Rachma Waty1975
Rachma Waty1975 @rachmawaty1975
Bekasi, Jawa Barat, Indonesia

Ini menu kedua dari Arisan Recook mba Dapur Deis menunya yaitu Capcay Kuah Sederhana walau sederhana tapi rasanya juara lho dan memang diresep ini ada bahan tambahan dari saya tapi tetap tidak mengubah rasa terima kasih resepnya mba Deis 🙏🥰 dibawah ini resep aslinya

https://cookpad.wasmer.app/id/resep/10672534-capcay-kuah-sederhana?invite_token=HCR3oePihKZEEqPCpmNdhL3z&shared_at=1606447767

#RecookResepDeis
#CookpadCommunity_Bekasi

99.Capcay Kuah Sederhana

Ini menu kedua dari Arisan Recook mba Dapur Deis menunya yaitu Capcay Kuah Sederhana walau sederhana tapi rasanya juara lho dan memang diresep ini ada bahan tambahan dari saya tapi tetap tidak mengubah rasa terima kasih resepnya mba Deis 🙏🥰 dibawah ini resep aslinya

https://cookpad.wasmer.app/id/resep/10672534-capcay-kuah-sederhana?invite_token=HCR3oePihKZEEqPCpmNdhL3z&shared_at=1606447767

#RecookResepDeis
#CookpadCommunity_Bekasi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5 orang
  1. 150 gramsawi hijau (saya 1 ikat sawi hijau)
  2. Tambahan saya 4 helai sawi putih
  3. 100 gramkembang kol (saya 2 bonggol brokoli ukuran kecil)
  4. 2 batangwortel
  5. 3 buahjagung putren (saya 5 jagung putren)
  6. 5bakso sapi (saya 6 bakso sapi)
  7. Bumbu-bumbunya :
  8. 5 siungbawang merah (saya 1/2 siung bawang bombay ukuran besar)
  9. 2 siungbawang putih(saya 3 siung bawang putih)
  10. 3 buahcabai merah (saya tidak pakai)
  11. 1 sendok tehgaram
  12. 1 sdmsaus tiram
  13. 1/2 sendok tehgula pasir
  14. Tambahan saya 1 sendok makan maizena & 1 sendok makan saus tomat
  15. Secukupnyaminyak untuk menumis(saya 2 sendok makan)
  16. Tambahan saya 1 sendok makan margarin
  17. Secukupnyaair (saya 400 ml air)

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan bahan-bahannya,maap difoto bahan tidak ada maizenanya akhirnya foto sendiri deh si maizena 🤭😄

  2. 2

    Persiapan pertama kita kupas wortel,jagung putren,brokoli,sawi hijau,sawi putih rendam dengan air garam 5 menit kemudian bilas hingga bersih potong2

  3. 3

    Oh ya batang dari brokoli jangan dibuang masih bisa digunakan kupas kulit kasarnya dan batang brokoli pun bisa dimasak potong2

  4. 4

    Siapkan juga irisan bakso,bawang putih dan bawang bombay dan tepung maizena 1 sendok makan beri air 2 sendok makan aduk hingga larut

  5. 5

    Siapkan wajan beri margarin 1 sendok makan dan 2 sendok makan minyak goreng tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum,masukkan bakso aduk hingga agak kekuningan baru masukkan wortel,jagung putren dan batang brokoli

  6. 6

    Beri air 400 ml aduk rata masak dengan api sedang cenderung kecil hingga agak lunak baru masukkan brokoli

  7. 7

    Aduk rata masukkan juga sawi hijau sawi putih serta saus tiram,merica bubuk

  8. 8

    Masukkan garam,gula pasir,campurkan larutan maizena dengan 1 sendok makan saus tomat aduk hingga rata

  9. 9

    Setelah sayuran sudah agak layu dan test rasa masukkan larutan maizena dan saus tomat aduk cepat bila sudah agak kental matikan api kompor

  10. 10

    Tuang dalam piring saji dan capcay kuah sederhana pun siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rachma Waty1975
Rachma Waty1975 @rachmawaty1975
pada
Bekasi, Jawa Barat, Indonesia
saya ibu dari 3 anak, di Cookpad saya berbagi ilmu semoga bisa jadi inspirasi semuanya 🥰😘😘
Lebih banyak

Komentar (3)

Yuyun S
Yuyun S @yuyunS
Foto nya tambah cakep kk, bikin ngiler lihat nya 🤤😍😍

Resep Serupa