Sambal Cianjur

Sambel... ya sambeell takkan lengkap rasanya makan nasi anget tanpa sambel, apalagi sy yg berdarah Minang tentulah sambel jadi menu ternomer satu.
Kali ini sy nyobain sambelnya org Cianjur,, ini juga untuk meramaikan #PekanPosbar mamah cookpad #PekanPosbar_SambalNusantara
Yuk ahh cuss bikin 😉
Source : OpiBun
Sambal Cianjur
Sambel... ya sambeell takkan lengkap rasanya makan nasi anget tanpa sambel, apalagi sy yg berdarah Minang tentulah sambel jadi menu ternomer satu.
Kali ini sy nyobain sambelnya org Cianjur,, ini juga untuk meramaikan #PekanPosbar mamah cookpad #PekanPosbar_SambalNusantara
Yuk ahh cuss bikin 😉
Source : OpiBun
Cara Membuat
- 1
Rebus cabe merah dan cabe rawit hingga empuk. Angkat, tiriskan, ulek bersama garam, terasi dan gula merah.
- 2
Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi. Masukan ulekan cabe, aduk rata.
- 3
Masukan daun salam dan lengkuas, aduk². Masukan tomat, aduk rata. Masak hingga tomat layu dan sambal mengental. Angkat, sajikan.
Resep Serupa
-
Sambal Cianjur Sambal Cianjur
14.08.2023Waktu Meet Up Timlo Jabodetabek terakhir kita liwetan di kantor cookpad. Bujend bikin sambel ini yg bikin pada nambah2 sambel 🤤 mari kita cooksnap saja!Aku bikin hampir setengah kilo jadinya kutambah minyak agak banyak buat stok sambel lbh awet. Tekstur pun ku bikin ga halus sesuai seleraku sama paksu. Porsi cabe rawit pun ku bikin 50:50 sama cabe merah keriting biar lbh pedas#MerahPutihDirgahayuRI#PilihMasakUntukBangsa#CFDJatinegara_Indonesiaku#CookpadCommunity_Jakarta Wilda Wily -
Sambal Cianjur Sambal Cianjur
Kuliner Cianjur yang satu ini ,, sangat enak dan simple membuatnya. Resep dari teh @opibun #prayforCianjur jadi untuk memasak sambal ini memang harus benar benar saat , agak lama memasaknya biar awet sambalnya#AnekaHidanganNusantara#SiapMasukKalender#CookpadCommunity_Bogor#PejuangGoldenBatikApron Erni Apriana -
Sambel Cianjur Sambel Cianjur
Dinamakan sambel cianjur karena, jaman saya kecil dulu tiap liburan ke cianjur selalu di buatkan sambel ini oleh bibiCitarasa sambel yang pedas manis ini, cocok dipasangkan dengan lalapan dan sayur asem 👍.. jumlah cabe boleh di sesuaikan dengan selera masing2 yaa 😊Bikin untuk makan siang di kantor#LyfeAtCookpad OpiBun -
Sambel cianjur Sambel cianjur
Tiada hari memasak tanpa cabai, kalau di dalam masakan gak ada pedesnya pasti suami nyari sambal, sayang kan kalo masak gak di foto, lumayan bisa untuk draft atau setoran cooksnap.Nyobain sambal cianjur nih buat pelengkap masakan hari ini, enak banget. Ini aku modif dikit cara buatnya biar cepet, hehehe. Mudah mudahan berkenan ya teh opi dengan cooksnap ini 😘😘.Sumber : @opibun#GoDa_Paders#GoDaanGA_BuJend#Cookpad_Paders#KomunitasPaders#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia Mama fathan -
Sambal Cibiuk Sambal Cibiuk
Sambel Cibiuk merupakan makanan khas kota Garut persisnya di Kacamatan Cibiuk. Sambel ini sepintas tidak berbeda dengan sambel pada umumnya. Namun jika dilihat dari bahan dan rasanya, sambel cibiuk memiliki ke khasan rasa. (Wikipedia)Resep dari : Kompas.com#ComboNgabibita_Seuhah#CookpadCommunity_Bogor#PekanPosbar#PekanPosbar_SambalNusantara Roro Woelan -
Sambal Cibiuk Sambal Cibiuk
Apapun kalau tentang sambal pasti wajib coba!! Pas banget nih, waktu scroll scroll di akunnya unimit @MitaNiez lihat resep sambal ini, cuss langsung recook aja kan. Rugi banget kalau gak recook mah🔥🔥#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Mita#Kopijos_Juli#Kopijos #SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta Ratna Puspita -
Sambal Cibiuk Sambal Cibiuk
Sambal khas sunda ini rasanya enak & pedasnya pas. Tingkat pedasnya bisa sesuai selera ya.. Happy bisa menikmati aneka sambal lewat cookpad.#BALONChallenge #YangBikinEnak#Babako23_TarimokasihTimlo23 #Timlo23_Tika #ApresiasiTimlo23 #CookpadCommunity_Sumbar Glian Tika -
Sambal cibiuk Sambal cibiuk
Sambal yg terlambat😁.Harusnya ini di-posting tgl 30 tp Krn mata udah ga bisa diajak kerjasama akhirnya cuma kuat nulis judulnya aja...bablaaas akhirnya😂.Ini sambal enak bgt ..segerr....buat penyetan cocok bgt nih tipe2 sambel yg kek gini kesukaan akuuuh.Sekalian silaturahmi ke Depok...aku mampir ke tempat mba Nur_mom Sahil ,buat mintak sambelnya😂Source:nur_momsahil#Basidoncek#Babako_Kadepok#PekanPosbar#PekanPosbar_SambalNusantara#CookpadCommunity_Sumbar Dapur illy -
Sambal Cibiuk Sambal Cibiuk
Assalamu'alaikum...Weekend gini pingin menu praktis biar bisa banyak waktu gegoleran deh. Sdh punya stok lele siap goreng, dan tempe tinggal goreng buat lauk. Nah makan tanpa sambal kurang meriah pastinya, makannya kali ini mau cobain sambal khas sunda yg seger. Sekalian mau stor perdana buat Clover. Coba cooksnap resep Mb @nuraeniratnawardhani tapi bikinnya setengah resep dluSource: @nuraeniratnawardhani#KulinerKhasSunda#Semarak_KulinerKhasSuda#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Yogyakarta#PejuangGoldenBatikApron Dini_Apsilia -
Sambal Cibiuk Sambal Cibiuk
Assalamualaikum...Meramaikan Posbar bersama 3C, kali ini dengan tema Posbar Kreasi Sambal Nusantara, saya pilih sambal Cibiuk.Sambel Cibiuk merupakan makanan khas kota Garut persisnya di Kacamatan Cibiuk. Ciri khas sambal ini adalah tidak diulek halus, yaitu hanya diulek kasar dan menggunakan bahan yang segar, pilih cabe rawit yang sudah tua, agar tidak langu dan pakai tomat yanng masih hijau dan mulus, sambal ini juga pakai kencur yang katanya sepedas apapun rasanya, orang yang melahapnya tidak akan pernah sakit perut.#CookingCommunityClass_KreasiSambalNusantara#BancakanCeria3C#CookpadCommunity_Depok#SalamKompakSelalu dapur Airin -
-
Sambal Cibiuk Sambal Cibiuk
Assalamu'alaikum Cookpaders. Pekan ini posbar 3C kreasi sambal Nusantara. Saya cooksnap sambal Cibiuknya cikgu Hes Hidayat. Pas banget karena kedua orangtua saya orang Garut 😁. Tapi seumur2 mama belum pernah bikinin sambal Cibiuk ini. Ataupun ketika pulang kampung. Biasanya hanya dibuatkan sambal terasi dadak khas Garut karena terasinya yang khas buatan Garut.Sambal Cibiuk adalah salah satu sambal khas Garut di kecamatan Cibiuk. Sambal cibiuk ada 2 macam yaitu merah dan hijau. Sambal ini terkadang memakai bawang merah, bawang putih dan juga kencur. Semua bahan serba mentah dan segar. Sambal Cibiuk juga termasum sambal dadak khas sunda. Dalam mitosnya sepedas apapun sambal Cibiuk, pasti tidak akan membuat panas perut. Dalam wikipedia, menurut kepercayaan orang Cibiuk, untuk membuat sambal Cibiuk dengan citarasa asli terlebih dahulu harus menguasai mantra-mantra.Sambelnya seger banget. Nyesel bikinnya sedikit karena cuma kebagian sisanya doang. Suami doyan banget sama sambel cibiuknya.Source: Heshidayat#CookingCommunityClass_KreasiSambalNusantara#BancakanCeria3C#CookpadCommunity_Depok#SalamKompakSelalu Ratna Ningsih
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)