Pizza Teflon Mudah dan Ekonomis dengan takaran sendok

Ayumi
Ayumi @dapur_nonalie89
Denpasar

Cek kulkas ternyata masih ada sedikit keju, paprika dan jamur. . . masih ada stok buah nanas potong yang tadi aku beli di abang-abang rujak yg lewat depan rumah. Alhasil terpikirkan buat pizza dengan memanfaatkan sisa bahan yg ada dikulkas.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

90 menit
8 potong
  1. Bahan Biang 🥠
  2. 1 sdtRagi instan (me : fermipan)
  3. 2 sdtGula Pasir
  4. 11 sdmair hangat
  5. Bahan Adonan 🍕
  6. 12 sdmtepung terigu serbaguna
  7. 1 sdmminyak goreng
  8. Topping 🥓🧀
  9. 2 sdmsaos tomat + 1 sdm saos cabe + 1 sdm gula pasir
  10. 1 buahsosis potong bulat/serong (sesuai selera)
  11. 3 buahJamur kancing (dibelah)
  12. 1/4 blokKeju Kraft Quick Melt
  13. 1/2bawang bombay potong bulat
  14. Oregano, Paprika dan Nanas secukupnya (optional)

Cara Membuat

90 menit
  1. 1

    Campur semua bahan biang, aduk dan diamkan 10 menit hingga berbusa, tunggu sampai 30 menit (kalau nggak berbusa berarti raginya mati, ga bisa dipakai ya).

  2. 2

    Ayak terigu dan campurkan bahan biang beserta minyak goreng.

  3. 3

    Campur rata semuanya. Dikepal-kepal (saya nggak uleni) bulatkan, diamkan 30-60 menit trgantung suhu ya, tunggu sampai mengembang 2x lipat. Kalau masih kering tambahkan air (sesendok demi sesendok aja. Jangan langsung banyak)

  4. 4

    Kalau adonan sudah mengembang 2x lipat, kempeskan. Tandanya kalau jari dimasukkan ke dalam adonan, adonan tidak kempes.

  5. 5

    Ratakan adonan dalam teflon dengan tangan, lebarkan dan bentuk bulat. Tusuk-tusuk dengan garpu.

  6. 6

    Oles dengan saos, taburi dengan keju, sosis, paprika, jamur, nanas dan oregano.

  7. 7

    Panggang selama 20 menit dengan api kecil. (Jangan lupa tutup teflon)

  8. 8

    Setelah 20 menit buka. Potong-potong sesuai selera. (Bisa dipotong dengan gunting kalau tidak punya pizza cutter)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Devi Nuryaqin
Devi Nuryaqin @devv
Bun 1 adonan bisa jadi berapa bunder?

Ditulis oleh

Ayumi
Ayumi @dapur_nonalie89
pada
Denpasar
Suka makan, masak, dan mencoba hal yang baru.
Lebih banyak

Resep Serupa