🍘 Bitter Ballen Kentang Keju Lumer by #Fmemasak 🍘
Beberapa waktu lalu coba jajan bitter ballen di salah satu resto. Harganya 30k/5 biji dan rasanya b aja guys. Lalu sok ide di rumah bikin sendiri, ternyata bisa bikin sampe 16 biji gedhe-gedhe gitu dan kejunya lumer di dalem. Menurutku bitter ballen ini mirip mashed pottato yang digoreng hahaha tapi ada beberapa perbedaan sih. Selamat mencoba yaaaa!
🍘 Bitter Ballen Kentang Keju Lumer by #Fmemasak 🍘
Beberapa waktu lalu coba jajan bitter ballen di salah satu resto. Harganya 30k/5 biji dan rasanya b aja guys. Lalu sok ide di rumah bikin sendiri, ternyata bisa bikin sampe 16 biji gedhe-gedhe gitu dan kejunya lumer di dalem. Menurutku bitter ballen ini mirip mashed pottato yang digoreng hahaha tapi ada beberapa perbedaan sih. Selamat mencoba yaaaa!
Cara Membuat
- 1
Panaskan teflon. Tumis bawang bombai dengan butter, lalu masukan juga dagingnya. Tumis sampai harum tapi jangan terlalu kering, lihat daging sampai warnanya berubah agak gelap (tidak merah).
- 2
Masukan susu cair, masukan juga bawang putih bubuk, pala, gula, garam, lada, totole, dan keju parut. Aduk sampai mendidih, koreksi rasanya. Lalu masukkan tepung terigu 1 sedok makan, masukan kentang yang sudah di haluskan. Aduk sampai merata sempurna. Jangan lupa, gunakan api kecil agar kentang tidak gosong.
- 3
Pindahkan adonan kentang yang sudah dimasak, tunggu sampai agak dingin. Setelah adonan agak dingin, siap dibentuk bulat dan diberi isian keju yang sudah dipotong dadu.
- 4
Lapisi adonan dengan tepung terigu - telur - tepung panir. Setelah semua terbalut, diamkan di kulkas sekitar 15 menit. Lalu siap untuk digoreng.
Resep Serupa
-
Bitterballen Kentang Keju Lumer Bitterballen Kentang Keju Lumer
Alhamdulillah si kecil udah mulai mendingan..Bisa masak lagi biarpun disambi2.. Racik dari pagi jam segini baru jadi.. Dinikmati repotnya.. Hehe..Daripada nglangut Bikin bitterballen yuk. Buat stock cemilan karna sikecil lagi suka ngemil olahan Kentang. Buat bekal kerja / sekolah juga oke banget 😊.Bitterballen ini hampir mirip sama kroket. Cuma ini versi londo nya 😊 Bentuknya juga mini.. Sak-emplokan aja. Tapi yakin makannya ga cukup kalo cuma sebiji 😂Untuk tepung roti saya bikin sendiri dari roti tawar yang diblender agak lembut. Selain karna gapunya stok tepung roti / panir, bikin sendiri ternyata Lebih enak dan ga terlalu nyerap minyak banget.Ini bitterballen ala saya.. Soal rasa tentunya disesuaikan lidah saya ya 😂Dan tanpa sayur.. Parsley gatau disini beli dimana.. Kalo sledri saya alergi.. Jadinya versi polosan aja 👌 Tetep enak..Sebagian saya simpen di freezer untuk pertolongan pertama sewaktu waktu kalo laper dan males masak 😊
-
Bitter Ballen Kentang Keju Bitter Ballen Kentang Keju
Bitter ballen kentang keju ini cemilan sehat karena ada susu dan kejunya. Rasanya dijamin endulls...rasanya yang enak, garing diluar dan lembut didalam lumer kejunya... 😋Untuk isiannya bisa menggunakan keju oles spready dan keju milky soft, atau keju mozzarela.Yuukkk... Dicoba resepnya buat stock cemilan 😀 dan bikinnyapun mudah 🤗Sumber resep: @Dapur_neetasyl#PejuangGoldenBatikApron#Cookpadcommunity_Bandung#resepkimdonghwa
-
Bitter ballen kentang keju Bitter ballen kentang keju
ini salah satu faporit jualan saya, waktu masih berkecipung di bisnis snack ini salah satu yg sering di pesan. rasanya jangan di tanya..ga percaya coba deh...
-
Bitterballen Keju Lumer Bitterballen Keju Lumer
Ceritanya ini flashback waktu jualan dulu, dulu buat ini ratusan pcs untuk bukaan puasa, skrng eksekusi sendiri dirumah dengan resep makan sendiri gak resep jualan, kalo resep jualan gak pake kentang & keju, bahan" ini dengan modal 30 ribu aja hemat bukan 😄
-
Bitterballen Kentang Keju Bitterballen Kentang Keju
Recook dari resep @rarasprasidyahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/13946749Makasih ya 🙏 ini jadi cemilan favorit bocil baik di rumah maupun untuk bekal sekolah#PejuangGoldenBatikApron#Minggu_ke25
-
Bitter ballen keju kentang Bitter ballen keju kentang
Bitter ballen, bola bola kentang keju asal belanda dengan bahan yg lokal ajah. Gurih nya pas 😁
-
Bitter ballen kentang keju Bitter ballen kentang keju
Cemilan fav suami, dan biasanya klo bikin banyak bisa disimpan di freezer, sebelumnya udah ada resep pompom kentang hampir sama cuma bitter ballen pakai tepung maizena dan ga pakai isian
-
-
Bitter Ballen Keju Bitter Ballen Keju
Masih edisi #dirumahaja iseng masak bareng suami ngisi waktu biar gak bosen😁
-
Bitterbalen Kentang Keju Bitterbalen Kentang Keju
Resep minggu ke 31Sc: TrisnawatiWow sudah minggu ke 31😂 tanpa disadari sama bgt sm usia kandungan saya🤣Hari ini saya buat bitterbalen buat stok freezer jd klo anak saya mau ngemil tinggal goreng jadi deh😍😍#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar