Тальятелле с лесными грибами и сыром

Поділіться своїм першим Cooksnap!
Valeriy V
Valeriy V @cook_27264477
Читати далі
Cookpad Відкрити у додатку Cookpad
Редагувати
Статистика
Поділитися

Інгредієнти

1-1:10 часа
4 порції
  1. 300 грТальятелле
  2. Грибы лесные сушёные 50 гр/замороженные 200 гр/свежие 300 гр
  3. 500-600 млводы (я использовал пополам со сливками 10%)
  4. 100-150 грСыр (на ваш вкус, я использовал "сметанковый")
  5. 2-3 зубчикаЧеснок
  6. 2 штЛук репчатый среднего размера
  7. по вкусуСоль, перец
  8. 3-4 столовых ложкиМасло растительное
  9. 50-70 грМасло сливочное
  10. 2 ст.лЗелень

Інструкція з приготування

1-1:10 часа
  1. 1

    Если используете сушеные грибы то их предварительно нужно промыть и залить кипятком на 30 минут.

    Фото кроку 1 до Тальятелле с лесными грибами и сыром.
  2. 2

    На разогретую сковороду наливаем масло и выкладываем раздавленные зубчики чеснока, чтобы он отдал свой аромат. Обжариваем 2-3 минуты и убираем со сковороды. Добавляем сливочное масло и грибы. Обжариваем 8-10 минут.

  3. 3

    Добавляем мелко нарезанный лук, перемешиваем и обжариваем ещё 3-4 минуты. Добавляем 100 мл воды и тушим под крышкой 10 минут.

  4. 4

    Выкладываем лапшу, добавляем остатки воды (желательно горячей) и сливки, перемешиваем, солим, перчим и, перемешав, накрываем крышкой, давая протушиться 10-12 минут (я каждые 3-4 минуты помешивал).

    Фото кроку 4 до Тальятелле с лесными грибами и сыром.
  5. 5

    Посыпаем зеленью, сыром, перемешиваем и оставляем под крышкой на пару минут.

    Фото кроку 5 до Тальятелле с лесными грибами и сыром.
  6. 6

    Ещё раз перемешиваем и подаём. Для подачи можно ещё украсить зеленью и мелко тёртым твёрдым сыром. Приятного аппетита! 😉 😁 😋

    Фото кроку 6 до Тальятелле с лесными грибами и сыром.

Емоції

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Дізнайтеся більше про Cooksnaps

Коментарі (2)

Галина
Галина @cook_sokovuto
Неймовірно гарно, що готували цікавого на свята?
(змінено)
Гість

Про автора

Valeriy V
Valeriy V @cook_27264477

Схожі рецепти

Більше рекомендованих рецептів

  1. Морський окунь на овочевій подушці Аліна Прозор
  2. Меренговий рулет Рома Крушельницька
  3. "Пташине молоко" Таня Зосімова 🍽👩‍🍳🍲
  4. Сирна галета з персиком Анна Нутриціолог
  5. Пиріг на сковороді foodblog_kristi
  1. Для остатков макарон..... Aleks Rudenko
  2. Сирні кекси 🤤 Катя Кушинська
  3. Суп куриный « Не харчо» 😂 по мотивам 😉 …
  4. Язык в желе …