Ecetes-sajtos rúd

Leila
Leila @leeila

Nagyon finom és egyszerű sajtos rúd variáció. Az ecettől szép leveles hatású lesz a tészta, hajtogatás nélkül. Akár előző este vagy pár órával a sütés előtt is összeállíthatjuk a tésztát és sütésig a hűtőben pihenhet, úgy is tökéletesen működik .

Ecetes-sajtos rúd

Nagyon finom és egyszerű sajtos rúd variáció. Az ecettől szép leveles hatású lesz a tészta, hajtogatás nélkül. Akár előző este vagy pár órával a sütés előtt is összeállíthatjuk a tésztát és sütésig a hűtőben pihenhet, úgy is tökéletesen működik .

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

80 perc
50-60 db
  1. Tészta
  2. 500 gliszt
  3. 200 greszelt trappista vagy gouda
  4. 50 gszobahőmérsékletű vaj
  5. 60 gzsír
  6. 200-300 gtejföl
  7. 2 ek10% os ecet
  8. 1 eksó (ízlés szerint)
  9. A tetejére
  10. 1 dbtojás
  11. ízlés szerintreszelt sajt

Elkészítés

80 perc
  1. 1

    Összekeverjük a lisztet, a reszelt sajtot és a sót. Elmorzsoljuk benne a vajat és a zsírt, hozzáadjuk az ecetet majd annyi tejfölt keverünk hozzá, hogy puha de ne ragacsos tésztát kapjunk.

  2. 2

    Lisztezett alapon 8-10 mm vastagra nyújtjuk a tésztát, megkenjük a felvert a tojással, rá reszeljük a sajtot, ezt picit rányomkodjuk.

  3. 3

    Fölvágjuk és 170°C os Sütőben kb. 25-30 percig sütjük a sajtos rudakat.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Leila
Leila @leeila
Közzétéve:

Top találat itt

Szöveges kommentek

Hasonló receptek