في طنجرة تشلض البصل+ الزيت+ الربيع+ التوابل+ الدجاج

نضعها تطهى ثم نسلق اللوز ويقشر و يقلى في الزيت ونطحنه مع سكر والقرفة نضعها جانبا ثم نأخذ الدجاج و نفكه من العضام ونضيف البيض

نضع الورقة في الصينية ثم الحشو ونلفها جيداً

ثم إلى الفرن بعدها تزين حسب الرغبة