Bahan-bahan

30 menit
6 porsi
  1. Bahan I
  2. 150 gramtepung beras
  3. 50 gramtepung tapioka
  4. 1/2 sendok tehgaram
  5. 1/8 sendok tehvanili
  6. Bahan II
  7. Bahan II
  8. 300 mlsantan dari ½ butir kelapa
  9. 100 gramgula merah, sisir
  10. 25 gramgula pasir
  11. 1 lembardaun pandan
  12. 1/4 sendok tehgaram
  13. sesuai selerapewarna makanan

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Campur seluruh bahan II menjadi satu, kemudian masak hingga mendidih, saring.

  2. 2

    Setelah hangat, tuangkan ke dalamnya tepung beras, garam, serta vanili. Aduk hingga adonan tercampur rata.

  3. 3

    Kemudian masak dengan api kecil hingga adonan menggumpal. Tambahkan tepung tapioka, uleni adonan hingga rata.

  4. 4

    Bagi adonan yang sudah matang menjadi beberapa bagian di wadah terpisah. dan berikan pewarna makanan sesuai selera. aduk hingga warna tercampur rata dengan adonan.

  5. 5

    Masukkan ke dalam cetakan putu mayang, tekan memanjang di atas daun, gulung.

  6. 6

    Lalu kukus selama 10 menit hingga matang, dan hidangkan dengan pelengkap.

  7. 7

    Kue putu mayang siap disajikan. Sebagai alternatif kamu juga bisa mencampurkan aneka pewarna makanan ke dalam adonan

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Nurul fadillah
Nurul fadillah @Nurul_F
pada
Cileungsi jawa barat
I'm muslim I like cooking | nothing about me special | to be the best
Lebih banyak

Resep Serupa