خورشت فسنجان

ابتدا سینه مرغ را همراه با پیاز داغ گرفته شده و تکه ای فلفل دلمه برای معطر شدن آب مرغ و اضافه کردن ادویه ها که شامل زردچوبه و فلفل سیاه می باشد.

سینه مرغ که پخت میتونید به صورت ریش ریش باشه یا به صورت لقم باشه هر جور که دوست داشتید.

گردوها را آسیاب کرده البته من پسرم چون خواب بود مجبور بودم با چاقو ریزشون کنم 😅

در تابه ای جداگانه پیاز داغ میگیریم و زردچوبه و نمک را اضافه کنید و سینه مرغ را به همراه یک فاشق آرد جهت غلظت گرفتن بیشتر اضافه میکنیم.

آب مرغ به همراه رب انار اضافه میکنیم وقتی که در حال پختن بود یک قاشق شیره انگور اضافه میکنیم.