الخطوات
- 1
نأخد مقلاة نوضع شوية الزيت والبصل والفلفل ونشحرهم ملي تذبل البصلة والفلفل نضيف الدجاج والتوابل والقسبور والمعدنوس والهريسة والفروماج ونترك الحشوة تبرد.
- 2
في هد الاثناء نحضر العجين نأخذ زلافة نوضع فيها الزيت واليوغورت والماء الدافيء الملح والخميرة والسكر السنيدة و ابيض البيضة ونمزج العناصر جيداً ثم نضيف الدقيق بلا ما ندلكوها غي تجمع ونتركها تختمر ويضاعف الحجم ديالها
- 3
ملي يختمر العجين نصنع كويرات صغار قد حبة المندرين ترش شوية الدقيق فوق سطح العمل ونبسطها باليد على شكل بيضاوي وموضع الحشوة ونجمعها ونحاول نسد الجوانب نعملهم بحال الباكيط ونضعهم في لاطة وندير واحد الفتحة في وسط العجين على شكل طولي وندهنهم باصفر البيض ونزينهم بالجلجلان ولا البافو ندخلهم الفرن ملي يطيبو نصف طياب نكون طربت بيضة مع ملعقة الهريسة والملح والقسبور ونصب غير ملعقة من الخليط في وسط القوارب ونضيف فوقهم الفرماج ونرجعهم الفرن ملي يكتمل النضج نخرجهم ونزينهم بالفرماج محكوك وتخليهم يبردو و بصحتكم
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
فطائر تركيه بلمسة مغربية ولا اروع 😋👌 فطائر تركيه بلمسة مغربية ولا اروع 😋👌
#يوميات_رمضان
-
-
-
-
-
-
-
فطائر التركية(فطائر المقلاة) فطائر التركية(فطائر المقلاة)
#المرور_الاول رااااائعة الوصفة المعتمدة عندي من 6 سنين
-
فطائر معمرين روعة 😋 فطائر معمرين روعة 😋
#يوميات_رمضان بالعجينة لمسمن فطائر معمرين رووعة في شكل والمذاق مهنضروش عليه😋 -
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (5)