فطائر مغربية (مخنفر)
فطائر تقدم للفطور او كسكروط سريعة تحضير
الخطوات
- 1
نأخذ إناء للعجن نضع فيه الدقيق الأبيض و الدقيق الصلب الفينو وملح الخميرة الكميائية و الخميرة الفورية ونخلط المكونات الرئيسية
- 2
ثم نضيف الماء الدافئ مع التحريك المستمر حتى تتجانس المكونات وتصبح العجينة خفيفة نوعاً ما
- 3
و نتركها حتى تخمر 10 دقائق
- 4
و نأخذ المقلاة الغير الاصقة حتى تسخن
- 5
وندهنها قليلا بالزيت النباتي
- 6
ونصب 2 مغرف من العجين على المقلات ونوزعها ونضعها على النار متوسطة حتى يتحمر الجوانب تبدأ تنشف
- 7
وترش عليها قليلا من الزيت النباتي ونقلبها الوجه الاخر بالسباتيل حتى تتحمر
- 8
ونستمر بنفس الطريقه حتى تتخلص عندنا العجين السائل
- 9
وتقدم بالزبدة والعسل أو زيت الزيتون
- 10
مع القهوة أو الشاي الأخضر
- 11
بالهناء و الشفاء
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
أحب أن اطبخ وصفات سهلة و بمكونات متوفرة في البيت والسعر منخفض و تكون صحية نوعا ماوأجرب أكلات مختلفة من دول مختلفه.🧑🍳
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/ma/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/24214400
التعليقات