Bolu kopi

Name: Bolu kopi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 butir telur; 50 gram gula pasir; 65 gram tepung terigu protein rendah; 75 gram butter / margarine, cairkan (saya pakai blue band cake n cookies, karena stok butter lg kosong dirumah); 1 sachet white coffee jangan diseduh (terserah merek apa pun, saya pakai top white coffee 21gr); 1/2 sdt sp (saya skip, karena telur fresh/tdk dr kulkas)

vina kumalasari @manna_kitchen

Buat pencinta kopi boleh nih dicoba, varian menikmati kopi dengan cara yg berbeda 😁
Bolunya lembut dan Wangi banget kopinya 👍 bagian bawah itu bukan gosong, karena td iseng adonan saya campur meses jadi mesesnya dibawah deh 😊
Saya cb 1/2 resep dengan loyang tulban 16cm. Saya tidak menggunakan SP karena telur fresh.
Kalau resep aslinya untuk 1 resep (bahan tinggal kali 2) loyang 20x20 atau tulban 24cm dan menggunakan SP.

Lebih banyak

Bolu kopi

vina kumalasari @manna_kitchen

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

45 menit

3 butirtelur
50 gramgula pasir
65 gramtepung terigu protein rendah
75 grambutter / margarine, cairkan (saya pakai blue band cake n cookies, karena stok butter lg kosong dirumah)
10 gram susu bubuk
1 sachetwhite coffee jangan diseduh (terserah merek apa pun, saya pakai top white coffee 21gr)
1/2 sdtsp (saya skip, karena telur fresh/tdk dr kulkas)

Cara Membuat

45 menit

1

Cairkan butter/margarine. Saya selalu mencairkan terlebih dahulu agar margarine saat dicampur dengan adonan sudah tdk panas.
2

Campur gula pasir, telur, sp (jika menggunakan) kocok / mixer hingga putih mengembang & kental. Matikan mixer.
3

Campur susu bubuk dan tepung terigu, aduk keadonan telur sambil diayak. Lalu aduk rata dengan spatula. Masukkan margarine cair aduk, setelah rata masukkan white coffee (saya pakai top coffee) aduk hingga rata.
4

Panaskan oven dengan suhu (kl saya sebelum mengocok telur, oven sdh saya panaskan). Tuang adonan ke loyang yg sudah di alasi dengan kertas roti / dioles margarine dengan ditabur tepung, saya taburi dengan meses. Panggang dengan api atas bawah selama kurang lebih. 20 menit suhu 180c (sesuaikan dengan oven masing2)

Yuanita Siska M dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

vina kumalasari

Kali ini buat untuk yg kesekian kalinya . Tapi kali ini saya pakai tepung serbaguna, butter unsalted dan gula saya kurangi menjadi 45gram.. ternyata hasilnya lembut banget dan manisnya untuk saya pas 👍

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

vina kumalasari @manna_kitchen

pada 29 November 2020 23.49

Beberapa resep akan kami upload video nya di youtube. Bisa cek lgsg di :Youtube channel : manna kitchenTiktok : @y.vina

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Bolu kopi Bolu kopi

Nyoba bikin bolu kopi resep dari ig: susan0803 pakai luwak white coffee, ternyata wangi kopinya kurang terasa bagi saya. Kapan2 mau nyoba diganti pakai nescafe saja.Trial kali ini, saya kelamaan waktu double boiler butter dan kelamaan manggang dengan suhu tinggi, jadinya pinggiran cake agak beremah. Diresep ini suhu dan waktu sudah disesuaikan agar tidak overbaked.

Geidy Ariendi
Bolu kopi Bolu kopi

Cerita nya pengen mencoba membuat bolu moka, search di youtube ketemu resepnya bunda Dhasilfa Raditya, bolu kopi luwak. Saya modif sedikit sesuai selera ya. Bolunya lembut, empuk, enak banget....saya bikin 3 loyang 22 x 10 untuk hari raya Tumpek Landep. Yang 2 loyang untuk kembaran saya dan 1 untuk saya. Yang tersisa cuman yg di foto aja😃 krn pak suami dan Danis lahap maemnya...emaknya juga sieh🤭Ini resep 1 loyang ya....ayo cuzzz

Komang Satrini
Bolu kopi Bolu kopi

Enak.. Harum semerbakResep dari ig susan#berburucelemekemas#resolusi2019

myyun
Bolu kopi Bolu kopi

Resepnya sama dgn bolu santan 1 telur,air santannya di ganti air hangat u melarutkan kopinya ,enak sih tp aroma kopinya msh kurang,next kalo buat lg kopinya 2 sachet ....

Fitri Yani
Bolu kopi Bolu kopi

Selamat hari jumat semua. .saya uda beberapa hari ini mager gak mau megang mixer tp saya masih sempetin kok buat kue cuman males foto foto aja. .hihihi. .ini bolu kopi resepnya ci susan yg baik hati sdh membagi resep jualan nya yaa. .saya ijin share yaa ci. . bolu kopi ini wangi kopi banget apalagi pas baru mateng anti gagal dan yg pasti enak. .hehe yuk bikin yuk. . sekalian mau setoran untuk #PejuangGoldenApron2

aiyu
Bolu kopi Bolu kopi

sy suka roti boy, tp mau beli mls keluar,krn lumayan jauh. mau bikin apalagi..krn lumayan lama prosesnya, mana ribet hrs bikin toping. lihat stok bahan lengkap, langsung eksekusi bolu kopi aja.. aroma kopinya mantap. kopinya hrs yg tanpa ampas ya..

Roos Diana
Bolu kopi Bolu kopi

Baru belajar bikin kue, 2x buat bantet karna gak punya mixer.. Kemaren suami beliin jadi langsung buat dan hasilnya seperti ini 😍😍😍 ini beneran gak ada bau amis bun karna pakai coffee jadi baunya ah mantap ❤

Ghea Leonita
Bolu kopi Bolu kopi

Cemilan dadakan dan simple untuk kumpul arisan dengan ibu ibu sore tadi alhamdulilah 😊

Sujiati Kusuma
Bolu kopi Bolu kopi

Salah satu cara menikmati kopi tanpa diseduh. Makan bolu berasa minum kopi. 1Scr:susan0803

Aulia Fitri
Bolu kopi Bolu kopi

Mo makan bolu tapi sekalian minum kopi??? Bikin bolu kopi ajaNi bolu enak bgt, kerasa kopinx, lembut

Lusi Sandriati
Bolu kopi Bolu kopi

BismillahHari ini rumah wangi kopi,saya suka sekali sama wangi kopi bikin tenang dan bisa menghilangkan setres,coba2 bikin bolu kopi modif dari bahan2 kue bolu pisang yang pernah saya buat,ternyata rasanya enak dan lembut 😍#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#makankopi

Vina Kitchen
Bolu kopi Bolu kopi

Di rumah punya stok kopi banyak. Sekali kali bikin bolu kopi. Ah ternyata enak banget..

Vivin Sugiana~LOVIS CAKE

Rekomendasi Resep Lainnya