Donat Ubi Cilembu

Ami Tety
Ami Tety @cook_20142606
Purwakarta

Beli ubi cilembu kebanyakan,bingung mo diolah apa.Kalo dikukus trus dimakan gitu aja bosen,akhirnya kepikiran dibuat donat.Alhamdulillah rasanya mantull & lembut gak kalah ma kentang.Cocok buat cemilan anak2 di rumah🤗😙
#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
16 buah
  1. 270 grterigu
  2. 1 butirtelur
  3. 100 grubi cilembu,kukus dan haluskan
  4. 40 grmargarin
  5. Bahan biang :
  6. 5 grragi instan
  7. 3 sdmgula pasir
  8. 50 mlair hangat
  9. sesuai seleraToping :

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Larutkan bahan biang.Diamkan selama 10 menit.Tunggu hingga berbuih.

  2. 2

    Dalam wadah lain,campur rata terigu+telur+ubi cilembu.Lalu tuang larutan biang,aduk rata.Tambahkan margarin.

  3. 3

    Uleni adonan hingga kalis.Lalu diamkan selama 1 jam,tutup dg serbet bersih.Setelah mengembang,kempeskan adonan lalu uleni sebentar.Bentuk bulatan2 kecil (me:@40gr) lalu lubangi tengahnya.Diamkan lagi selama 30 menit.Tutup dg serbet bersih.

  4. 4

    Setelah mengembang,goreng dalam minyak banyak sampai berwarna coklat keemasan,gunakan api kecil.Balik donat sekali saja supaya tidak terlalu banyak menyerap minyak.Setelah matang tiriskan.

  5. 5

    Setelah agak dingin,baru beri toping sesuai selera.Yg suka original jg enak lho,berasa ubi cilembunya😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Ami Tety
Ami Tety @cook_20142606
pada
Purwakarta
ibu dg 2 anak yg lagi belajar masak😊
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya