Ayam Fillet Saus Tiram

Rachma Nita
Rachma Nita @RachmaNita
Sidoarjo, Jawa Timur

Source : Fidela Sadewo

#CookpadCommunity_Surabaya

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grayam fillet, potong dadu
  2. Secukupnyaair dan minyak
  3. Bahan marinasi :
  4. 2 siungbawang putih, haluskan, atau bisa diganti dengan 1 sdt bawang putih bubuk
  5. Secukupnyagaram, lada, kaldu bubuk bila perlu
  6. 5 sdmterigu
  7. 2 sdmmaizena
  8. 1putih telur, atau bisa diganti dengan secukupnya air
  9. Bumbu tumis :
  10. 3 siungbawang putih, cincang
  11. 1 buahbombay ukuran kecil, iris
  12. 2 cmjahe, iris
  13. 1 buahcabe merah, iris
  14. 1 buahcabe ijo (aku skip)
  15. 3 buahcabe rawit atau sesuai selera (aku skip)
  16. 2 sdmsaus tiram
  17. 3 sdmkecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Baluri ayam dengan bumbu marinasi. Diamkan selama 15-30 menit agar bumbu meresap.

  2. 2

    Goreng ayam yang sudah dimarinasi. Sisihkan.

  3. 3

    Tumis bawang putih, bombay, dan cabe hingga wangi. Kemudian masukkan ayam yang sudah digoreng. Tambahkan saus tiram, kecap manis, secukupnya gula, garam, lada, kaldu bubuk bila perlu. Boleh ditambahkan sedikit air bila terlalu kering. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rachma Nita
Rachma Nita @RachmaNita
pada
Sidoarjo, Jawa Timur
Happy Baking.. Happy Cooking 💞
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa