Alhamdulillah 🤲Kali ini tantangan Cocom Kalteng yaitu mengolah kue Klasik Sarang Semut.Kue sarang semut adalah salah satu kue khas Indonesia. Disebut sarang semut karena kue ini berongga-rongga seperti sarang semut. Warna coklat pada kue sarang semut berasal dari campuran karamel. Kue ini memiliki tekstur yang lembut, empuk, dan kenyal. Perhatikan baik-baik warna karamel ketika dimasak. Jangan sampai karamel gosong atau berwarna jadi coklat pekat karena akan terasa pahit.Cooksnap @dapurnyonyabams27#BarapiManjuhu#BoluKlasik#OlahanCaramel#AntsNestCake#BoluKlasikTetapAsyik#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_BaritoUtara#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Indonesia

Recook dari mbak icha_felice#tantangandiakhirtahun#masakditahunbaru

Resep by Vitakwee (Pertama kalinya bikin bolu caramel dan berhasil 😊)

Resep ini turun temurun dari tanteku. Kue ini salah satu favoritku dari kecil, akhirnya sekarang udah bisa buat sendiri .. yeaayyy !!!

Dari dulu pingiin banget bikin sarang semut tapi masih gajadi gajadi aja... finally jadiii.. yeaay..😊😊

Sorce: @fitrisasmaya

Setelah sekian lama ga setorr beres,, alhamdulillah bulan ini bisa ikut meramaikan beres lagi.. 🤗Puas dengan hasilnya,, bisa keluar serat bagus dan bolong bolong semutnya juga keluar.. dengan keyakinam penuh ga setengah2 yg ngerjain alhamdulillah lunass, dan rasanya pun juga ga kalah dengan bagusnya serat.. xixixi..#Beres_BoluSarangSemut#BeresClover_September2022#CloversCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Solo#PejuangGoldenBatikApron

Awal aq nyobain resep ini,gagal. Bolu-y bantet ga bs ngembang. Karna suka bgt sm bolu yg satu ini, akhir-y buat lagi. Dan Alhamdulillah,, berhasil.. Berhasil.. Hore... Hore..., ini buat-y udh yg kesekian kali, br ingt pengen posting... 😉

Senengnya bikin bolu caramel klo berhasil bersarang heyo tu happy banget 😁.Bolu sukaan banget ni karena manis dan teksturnya yg kenyal syukak syukak 😋.#pejuanggoldenbatikapron

Pertama x bikin, nyoba2 nakar dan akhirnya berhasil, lembut dan kenyal walau tanpa tepung tapioka / maizena

Beres Clover bulan September ini kita bedah resep bolu caramel atau biasanya disebut sarang semut. Bolu ini sangat tricky karena kudu bersarang dan menciptakan sarang ini gk mudah. Saya pakai resep mbk @BerandaAqlan percobaan mengkaramelkan gula pertama kebesaran api dan gosong juga rasanya pahit jadi ak buang dari pada nanti bolunya gk karuan rasanya. Akhirnya percobaan ke 2 berhasil dengan api sedang cenderung kecil dan tidak menunggu gula larut semua ak tuangin air sedikit demi sedikit. Masya Allah deg degan bikin ini bolu tp pas jadi puas banget sama rasanya yang bikin nagih..neng min lulus ya untuk beres bulan ini..Source : @BerandaAqlan#imaimey#imaimeybolusarangsemut#Beres_BoluSarangSemut#BeresClover_September2022#CloversCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenBatikApron