Risol sayur

Yuli Aziza
Yuli Aziza @cook_27528690
Bali

Di resep sebelumnya saya membuat kulit risol. Kali ini saya akan buat isian risol juga . Untuk isian bisa diganti/ditambah sayur yg sesuai dengan selera masing².Dan untuk kulitnya saya pakai 1/2 resep dari yg sebelumnya (saya hari ini buat risol lagi untuk camilan🤭).Selamat mencoba dan semoga bermanfaat😊

Risol sayur

5 orang berencana membuat resep ini

Di resep sebelumnya saya membuat kulit risol. Kali ini saya akan buat isian risol juga . Untuk isian bisa diganti/ditambah sayur yg sesuai dengan selera masing².Dan untuk kulitnya saya pakai 1/2 resep dari yg sebelumnya (saya hari ini buat risol lagi untuk camilan🤭).Selamat mencoba dan semoga bermanfaat😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
12 porsi
  1. 200 grwortel
  2. 100 grlobak putih
  3. 1bawang merah
  4. 1bawang putih
  5. 1 tangkaiseledri
  6. 2 sdmminyak goreng
  7. 1 sdtgaram
  8. 1 sdtlada
  9. 1/2 sdtgula
  10. 1/4tepung roti kuning

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong memanjang wortel dan lobak putih lalu iris bawang merah, bawang putih dan selsedri.

  2. 2

    Tumis bawang merah dan bawang putih sampai wangi. Masukkan sayurnya. Aduk sampai setengah layu +/- 10 menit (saya sarankan menggunakan api kecil)

  3. 3

    Masukkan garam, lada, gula. Aduk merata sampai sayur hampir matang, lalu masukkan seledri. Aduk sebentar lalu matikan kompor. Dinginkan

  4. 4

    Letakkan kulit risol di wadah, masukkan sayur (saya pakai takaran 1 sdm). Lalu lipat dan gulung sesuai gambar dibawah. Ulangi sampai kulit dan isian habis

  5. 5
  6. 6

    Siapkan perekat (tepung terigu 2 sdm + 200 ml air bosa juga pakai putih telur). Oleskan / celupkan risol kedalam. Lalu baluri dengan tepung roti. Ulangi sampai semua risol habis.

  7. 7

    Goreng risol dengan minyak yg sudah panas dan banyak (risol sampai tenggelam) +/- 5 menit (sampai berubah warna kuning kecoklatan). Dinginkan sebentar, risol siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yuli Aziza
Yuli Aziza @cook_27528690
pada
Bali
baru menemukan salah satu hobi yaitu mencoba resep² tentang kitchen ataupun pastry😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa