مراحل تهیه
- 1
ابتدا 3 عدد تخم مرغ و یک لیوان شکر با نصف قاشق وانیل را با دور تند همزن به مدت 5 دقیقه مخلوط کنید تا جایی که کرم رنگ و کشدار بشه(این مرحله خیلی مهم هست باعث میشه بوی تخم مرغ از بین بره)
- 2
بعد یک لیوان شیر و 2/3 روغن را اضافه میکنیم یک دور با همزن مواد رو هم میزنیم درحدی که با هم مخلوط بشن
- 3
آرد را 3 بار الک کنید بعد یک قاشق چایخوری بکینگ پودر را به آرد اضافه میکنیم لیوان اول را اضافه میکنیم به مواد با قاشق یا لیسک هم میزنیم که گلوله های آرد از بین برن بعد لیوان دوم را آروم آروم اضافه کنید که کاملا جذب مواد بشه و سفت نشه مواد و گلوله گلوله نشه
- 4
بعد مواد را به طور مساوی به دوقسمت تقسیم میکنیم نکته ایی که باید اینجا حتما رعایت کنیم به یکی کاسه ها اگر یک یا دو قاشق کاکائو اضافه میکنیم به کاسه دیگه باید به همان اندازه یک یا دو قاشق آرد اضافه کنیم و با قاشق به صورت دورانی هم میزنیم
- 5
حالا فر یا توستر را گرم میکنیم از قبل قالب را با روغن جداکننده (یک قاشق روغن جامد +یک قاشق روغن مایع+یک قاشق آرد مخلوط میکنیم) با فرچه قالب دیواره ها و کف رو چرب میکنیم
- 6
(قالب دایره بهتره ولی من خودم از خود قالب توستر که مستطیلی هست استفاده کردم)
- 7
لایه لایه شروع میکنیم به ریختن مواد اول یک ملاقه لایه سفید میریزیم بعد یک ملاقه لایه کاکائویی میریزیم مواد را باید زیاد ریخت که لایه ها نازک نشه و با هم مخلوط نشه همینطور کار را ادامه میدیم تامواد تموم بشه
- 8
مرحله نهایی با خلال دندان از مرکز به اطراف خط میکشیم دوباره از اطراف به مرکز میکشیم تا یک شکل راه راه ایجاد بشه روی کیک جوری خلال رو بکشید که به ته قالب برخورد کنه خلال که مابین کیک هم راه راه بشه
- 9
حالا قالب رو داخل توستر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه میگذاریم هر دوالمنت بالا و پایین رو هم روشن کنید بستگی به دمای فر 45 دقیقه هم زمان پخت میتونه باشه
- 10
ولی توستر من 20 دقیقه پخته شد ولی شما روی تایم 45 دقیقه بگذارید بعد 20 دقیقه یک چک بکنید خلال بزنید داخل کیک اگر کیک به آن نچسبید که آمادست اما اگر چسبید بگذارید داخل فربمونه تا آماده بشه
- 11
وقتی آماده شد برگردونید روی توری فر بعد دوباره برگردونید داخل ظرف و سلف کنید
- 12
نوش جان
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
کیک زبرا
سلام دوستان این کیک بافتی نرم ، طعمی خوش و ظاهری خوب برای پذیرایی عصرانه داره .#کیک#کیک_زبرا
-
-
کیک زبرا
#کیک_زبرا #زبرا#کیک_مرمری#کیک_ساده#کیک_آسانبا تشکر از دوست عزیز کوکپدی @Haniye_cook
-
-
-
-
کیک زبرا
چیزی که از بالن ها یاد گرفتم:آموختم که؛براي اوج گرفتن،بايد چيزي درونت شعله ور گردد.رمز موفقیت در هرکاری اشتیاق است،آنرا همیشه روشن نگه دارید.❤💪خدایا شکرت برای همه چیز 😊🤲#کیک_زبرا#کیک_خانگی#زبرا#کیک_شکلاتی#کیکممنون از دوست هنرمند و عزیزم @behnaz_seyfiii
-
-
-
کیک زبرا گردویی ، جایزه خوشگل جدیدم
#کیک_زبرا #گردویی #کیک #در_کنار_چای#سرآشپز_طلایی #جایزه_جدیدم
-
-
-
-
-
-
-
-
-
کیک زبرا
این کیک،کیکی است که واسه تولد دختر برادرم درست کردم و خودمون بودیم بخاطر همین تزئین درست نکردم همینجوری یه تزئین ساده انجام دادم خامه کشی هم نکردم.#سرآشپز_طلایی#کیک_زبرا@kianas@mademoiselle_cuisine
-
-
-
کیک زبرا
کیک زبرا عالی و خوشمزهواسه من علاوه بر خوردن کیک زبرا قیافش هم جذابه 😁هی نگاه می‌کنم به شکلش و از طرح زیباش لذت میبرم 😍#کیک_زبرا
-
-
-
-
کیک زبرا
یک کیک خوشکل و راه راه و دلبر و با عطر محشر کاکائو و وانیل که نگم براتون#کیک#کیک_زبرا#زبرا#کاکائو#وانیل#ماربل#مرمری
-
کیک دو رنگ(کیک زبرا)
#سرآشپز_طلایی#کیک#کیک_دورنگ#در_فر#کیک_زبرا#میان_وعده#کیک_کاکایویی#اولین_دستور
-
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (8)